清炖海带豆腐汤的做法，海带炖豆腐的做法大全家常窍门
2024-11-08 09:06:19美食
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊清炖海带豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、豆腐炖海带的做法？
- 2、海带苗炖豆腐家常做法？
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
豆腐炖海带的做法？
最佳答案1
方法一
步骤/方式一
海带，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。
步骤/方式二
豆腐切成小方块
步骤/方式三
大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
步骤/方式四
锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。
步骤/方式五
放入海带翻炒均匀
步骤/方式六
放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
步骤/方式七
几分钟后，放入豆腐。
步骤/方式八
放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
步骤/方式九
开中火炖
步骤/方式十
炖到汤汁少许即可
步骤/方式十一
出锅装盘
海带苗炖豆腐家常做法？
最佳答案主料:
冻豆腐，猪肉，海带苗适量
辅料:
酱油适量，葱适量，八角适量，味精适量蒜适量
做法:
1、 将海带洗净，用水泡一泡，泡出盐，大约2个小时。
2、 冻豆腐提前拿出来，缓一缓，有冰查子也没事。
3、 猪肉切片留着备用。
4、 将锅中倒入豆油，油温大约7成热，放入猪肉炒一下，然后放入半水舀子水，加入酱油，葱花，扒楞一下。
5、 这时，放入海带，冻豆腐，喜欢吃辣的，可以放点辣椒段。
6、 炖大概20分钟，加入葱蒜喜欢重口味的可以少加一点点盐，一点点，因为海带是咸的，准备容器出锅。
通过上文，我们已经深刻的认识了清炖海带豆腐汤的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看合众百科的其他内容。
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