清炖枸杞牛鞭汤的做法，牛鞭牛骨汤的做法？
2024-11-05 16:41:52美食
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- 1、牛鞭牛骨汤的做法？
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牛鞭牛骨汤的做法？
优质回答材料：西洋参6克，人参6克，牛鞭3条，淫羊藿10克，嫩韭菜50克。
做法：
一，将牛鞭剖开，放入热水中浸泡30分钟，挤出组织中的血液等成分，然后将西洋参、人参、淫羊藿及牛鞭一起放入沙锅中焖炖，待羊鞭炖烂，加入少许食盐，最后放入嫩韭菜，片刻即可。1次或者分2次食用。
二，牛鞭去臊汆水，加香料卤透改刀;鸡肾去臊，一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用，取净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
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