韩国菜比中国菜好吃~日韩料理和中餐有什么区别？
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日韩料理和中餐有什么区别？
最佳答案我感觉日韩料理比较单一，没有我们大中华料理丰富。
首先，韩国还有日本都是小国家，虽然经济很发达，但是国土面积比较小，种植的东西比较有限。所以我发现日本和韩国新鲜蔬菜，水果真的很少，品种也很单一，没有办法满足人们所需。
特别是我们经常看韩剧的时候，发现吃的最多大家就是泡菜，什么辣白菜，小黄瓜，还有萝卜条这些腌制的菜比较多，新鲜蔬菜太少了。还有水果也是，基本上都是进口的，特别贵。
在韩国或者日本，买西瓜都是按片买的，一次买一片。哪里像我们中国，买西瓜都是按麻袋背的。没有西瓜或者不能实现西瓜自由的夏天，那还怎么度过。
再来看看我们大中国的各种菜系，上海菜，杭帮菜，还有广式茶点，东北菜，新疆菜，鲁菜，川菜，各有特色，应有尽有。
我感觉给你一辈子，你都吃不完中国菜。先来说说我们大北方各地的美食，咱先稍微感受一下。比如河南郑州的烩面，洛阳的水席。直接把你带走，让你无法忘怀。早上还有豆腐汤，丸子头，牛肉汤，羊肉汤，各种汤喝的浑身舒爽。
除此之外去四川，能感受一下火锅的魅力。黄喉，毛肚，脑花，鸭血，鸭肠，肥牛卷，肥羊卷，还有各种蔬菜，火锅必备。
还有西安，我太喜欢这里了。凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍，鸭血粉丝汤等等等等，还有很多美食都等着我们去品尝。
还有新疆的打卤馕，大盘鸡，烤饼，烤包子，烤全羊，现在想着，我口水都快流出来了。
日本和韩国食物种类太单一，天天都是米饭配小菜，再加上一个海带汤，真是要多清淡有多。一点都没有我们大中国的好吃。
中国菜为什么没有日本韩国法国菜好吃？
最佳答案客观地说，在现在全球化的背景下，每个菜都有其特色，很难说哪个比哪个好吃，哪个又比哪个难吃。
打个比方，你在中国南方，闷热潮湿的环境下吃四川、北方的有辣的菜品，本来天气就热，而且人自身身体会随着环境进行调节，所以，在南方，如广州、深圳的人就比较少吃辣、或者根本不喜欢吃辣，这是不是代表四川菜不好吃？
又或者跟行为习惯、年龄有关，好像60、70后习惯吃中国菜吃了四五十年了，他们这一代人你叫他们去吃西餐，10次9次都说不好吃而且他们不习惯吃半生熟的东西
因此，在各种因素底下，没有说那种菜更好吃，而且这也跟食材、厨师有关。好比说你不能拿超市的日本寿司料理跟正宗的高档日本料理的寿司比，好比香港有的日本寿司店，有专员在日本进行采购，凌晨就在日本的筑地鱼市场，现场通过拍卖买下渔民捞上来最新鲜的三文鱼，然后马上通过物流，第一时间运去各地的分店，配合上专业在日本培训过的师傅，还有用特殊处理过的米饭做出来的寿司，跟超市那些用冷冻了几天的真的有天壤之别的，价格也自然是水涨船高。又好像法国菜，有的真的是从法国空运过来的食材，经过多重处理做出来的菜，跟普通街头酒家的菜也没法比，毕竟成本摆在哪儿
如果你不计较成本，有钱，中国料理也有很多很讲究的食物，比方说佛跳墙之类的，制作都超过一天的也是非常好吃的。
不过总的来说，哪种菜好吃，跟很多因素有关，还有跟厨师对客人的了解有关。打个不恰当的比方，好像日剧三星校餐里，主角第一次跟小学生煮中午饭，小学生觉得难吃得不得了，而大人却觉得好吃这是因为大人与小孩的口味不一样。同样的道理，一些顶级的厨师，会根据客人的背景制作出不同的料理，这也是有讲究的，好像法国菜中就有针对小孩做的菜，一般都不下红酒
因此很难说哪个更好吃，更主要还要看厨师对客人的了解还有自身的厨艺吧。
对于韩国菜比中国菜好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看合众百科的其他内容。
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