土豆粉条怎么炒好吃又简单~土豆粉条怎么炒好吃又简单窍门
2024-11-01 14:31:52美食
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- 1、春姐土豆粉条做法？
- 2、炒粉条怎么做好吃，土豆丝炒粉条的家常做法？
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
春姐土豆粉条做法？
优质回答1.准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。
3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。
4.准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。
5.准备制作土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。
6.把工具上面的盖子打开，放入面团，盖上盖子拧紧。旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。
7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。浸入冷水中，使其充分冷却即可。
炒粉条怎么做好吃，土豆丝炒粉条的家常做法？
优质回答用料:
土豆1个
细粉条适量
油适量
葱姜蒜适量
花椒面少许
老抽、盐、醋适量
味精适量
做法:
1/9土豆切丝过水
2/9细粉条稍煮捞出
3/9葱姜蒜辣椒切好备用
4/9洗土豆丝的水留一点备用
5/9锅里放油适量
6/9油红放入备好的葱姜蒜等
7/9稍后放入土豆丝煸炒，烹一些醋
8/9随后放细粉条煸炒，依次放入花椒面，老抽，盐
9/9最后把水淀粉倒入，翻炒几下关火，洒味精，出锅
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