黑椒牛排意面怎么做?
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊黑椒意面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、黑椒牛排意面怎么做?
- 2、黑胡椒意面的做法
- 3、黑椒酱意面的做法
- 4、意面的黑胡椒酱秘方
- 5、黑椒鸡丝意面的做法,黑椒鸡丝意面怎么做好吃
本文提供以下多个参考答案,希望解决了你的疑问:
黑椒牛排意面怎么做?
答黑椒牛排意面
口味绝不输西餐厅的『黑椒牛排意面 』。牛排嫩滑入味、意面爽弹劲道、黑胡椒酱香浓郁,分分钟吃光盘❗️
食材准备:
牛排、红椒、青椒、洋葱、黑胡椒酱、意面。
具体做法:
①牛排解冻后切细条,青红椒、洋葱切丝备用;
②水开后下意面煮至约10min后捞出过凉水备用;
③锅中放油放入牛柳两面煎熟取出备用;
④锅中余油放入青红椒丝、洋葱丝翻炒均匀后依次下入意面、牛柳,加入1勺生抽、少许老抽、2勺黑胡椒酱、适量白砂糖,炒熟后装盘即可。
味道真的比外面西餐厅还好吃,而且做法0难度,非常适合减脂期和怕胖的姐妹,有兴趣就赶紧试试吧!
黑胡椒意面的做法
答 黑胡椒意面的`做法
有一个意大利朋友推荐了一道简单易做的意大利面,特别适合我这么懒的人,而且还特别美味,想吃又忙的朋友们来跟我学吧!
主料:
意大利面,培根,胡萝卜,青椒
辅料:
黑椒汁,生抽
操作步骤:
1.准备好所需食材。
2.番茄去皮切碎,培根切小块,青椒胡萝卜切成丝备用。
3.另起一锅烧开水,加入适量盐和橄榄油,把意大利面下锅煮熟大约十分钟。然后捞出备用。
4.黄油入锅,小火融化。5.然后把培根炒至变色。
6.再下入番茄炒至出红沙,加入少许清水煮沸。
7.然后加入一勺黑椒汁和适量盐调味,加入适量罗勒煮片刻。
8.接着下入青椒胡萝卜丝炒至断生。
9.然后加入煮好的意大利面翻炒均匀。
10.最后加入适量黑胡椒碎和生抽炒匀即可。
11.成品
最后我要提醒大家在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
黑椒酱意面的做法
答意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。如下是我给大家整理的黑椒酱意面的做法,希望对大家有所作用。
黑椒茄汁灯笼意面
原料:
意大利面250克、西红柿大个2个、火腿肠3根、洋葱适量、食用油适量、黑胡椒适量、盐适量
步骤:
1、将火腿肠切成0.5厘米长的'小段。
2、每个小段上插6个左右的意面。
3、将意面穿过火腿肠。一个小灯笼诞生!
4、所有的意面和火腿肠都这样处理。
5、煮锅加水烧开。
6、水开后加入少许食用油和盐,将意面放入煮12-14分钟。
7、洋葱、西红柿切碎。
8、炒锅放油烧热,加洋葱炒香。
9、放入西红柿翻炒,加盐和黑胡椒。
10、茄汁浓稠时将煮好的意面放入搅拌均匀。
美味可口的黑椒茄汁灯笼意面就做好了!吃起来很方便,基本一个小灯笼就是一口的量。
总结:
1、在火腿肠上插意面时不要插太多,以防火腿肠侧面裂开,也可以选择其他粗一点的香肠。
2、因为有一小截意面被火腿肠包裹着,所以煮面时时间稍长一点,多煮2分钟,意面还是比较经得住煮的。
3、煮意面时放点油和盐,煮出来的意面更筋道,滑滑的,不会黏。
黑椒牛柳炒意面
主料
意大利面 | 250克
牛里脊 | 100克
青椒 | 1个
洋葱 | 半个
西红柿 | 1个
辅料
黑胡椒酱 | 少许
食盐 | 少许
料酒 | 5克
淀粉 | 10克
生抽 | 10克
老抽 | 少许
水 | 适量
黄油或植物油50克
做法
1.牛里脊肉切丝,加入生粉、盐、料酒、食用油少许、生抽抓拌匀,腌渍10分钟。
2.西红柿去皮切小丁,青椒、洋葱切丝备用。
3. 锅中注入清水煮沸,下入意大利面。大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,(意面上一般都写有煮制时间)捞出,过凉水冲洗一遍,加少许食用油拌匀防粘。
4. 炒锅入黄油化开,下入肉丝滑熟后盛出备用。
5.重新加入黄油化开,先下入西红柿炒匀再下青椒、洋葱翻炒至断生。
6.下入煮好的意面
7. 加入盐、黑胡椒汁、少许老抽提色、加少量水,炒匀下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅
意面的黑胡椒酱秘方
答黑椒汁: 洋葱碎,黑胡椒碎,黄油,烧汁。 锅烧热,放黄油,洋葱碎,黑胡椒碎,煸炒出香味,放红酒,当酒块干了的时候,放烧汁,加奶油,盐,鸡精粉调味道。 做法:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗 最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。 比较复杂的做法是: 1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香; 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水; 3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。 (材料各大超市有售.) 最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的,所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒,一点不比外面差。强烈推荐。 : 1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香; 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水; 3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。 黑椒汁: 锅内加适量油,放入洋葱茸、蒜茸,炒至出味,加入黑椒粉炒,用小火炒,待炒出黑椒味后加入烧汁,慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉(适量)即成。把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的! 一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了
黑椒鸡丝意面的做法,黑椒鸡丝意面怎么做好吃
答食材
主料
意大利面
80克
洋葱
1个
鸡胸脯肉
50克
辅料
黑椒汁
1汤匙
盐
2茶匙
黑胡椒粉
少量
淀粉
1茶匙
料酒
少量
步骤
1.水开后,意面大火煮8分钟
2.捞出后,放少量油拌匀防粘
3.鸡胸肉切丝,放入0.5茶匙盐,少量黑胡椒粉,淀粉,抓匀
4.1个小洋葱切丝
5.锅内热油,放入鸡丝滑炒至变色
6.盛出备用
7.放入洋葱炒至变软
8.放入意面,鸡丝
9.放入黑胡椒汁,1.5茶匙盐,适量水
10.煮开后,翻炒均匀,收汁即可。
从上文,大家可以得知关于黑椒意面的做法的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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