清蒸鸡块正确做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊清蒸鸡块怎么蒸好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、怎么蒸鸡肉最好吃
- 2、怎么做清蒸鸡块
- 3、清蒸鸡的制作方法 清蒸鸡的做法步骤
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
怎么蒸鸡肉最好吃
最佳答案用料
鸡肉（超市新鲜小母鸡半只） 600克
干香菇 6朵
枸杞 1把
姜 2小块
胡椒粉 1小匙（1克）
生抽 1.5汤匙（15克）
盐 1小匙（6克）
清蒸鸡肉的做法
泡6朵干香菇和一把枸杞，2小块姜切成姜丝。清蒸鸡肉的做法 步骤1
切好的鸡肉放1小匙胡椒粉。清蒸鸡肉的做法 步骤2
加入1.5汤匙生抽。清蒸鸡肉的做法 步骤3
加1小匙盐。清蒸鸡肉的做法 步骤4
加入全部姜丝，抓揉均匀，多抓一会儿，让姜充分跟鸡肉接触。
这道菜的重点就是姜用得多，给鸡肉避腥提鲜！蒸出来的鸡汤，超级好喝，鸡肉很鲜好吃。清蒸鸡肉的做法 步骤5
把泡好的香菇和枸杞放在鸡肉上面。香菇是提鲜味的，但香菇非常吸味，铺在鸡肉一起的话，香菇是非常咸的，放上面后面吃的时候拌拌汤汁就很好吃了。
枸杞重点是好看😄。清蒸鸡肉的做法 步骤6
锅里水煮开，放鸡肉进去蒸。大火蒸15分钟。关火，端出。清蒸鸡肉的做法 步骤7
美味鸡肉鸡汤出来了！清蒸鸡肉的做法 步骤8
吃的时间把汤汁跟鸡肉拌一拌，香菇就很入味了。
怎么做清蒸鸡块
最佳答案食材
子鸡 一只香菇 适量红枣 适量葱 适量姜 适量食用油 适量生抽 适量料洒 适量鸡精 适量
做法
1.把香菇泡开。新鲜的也可以。2.把红枣泡泡，清洗干净3.剁好的鸡块，洗净沥干水。4.用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀。腌几分钟。5.香菇去蒂，和红枣一起放在碗底。6.把腌好的鸡块放在上面。7.用保鲜膜封好。8.放在蒸锅里。9.蒸约50分钟，好了。10.撒上葱花，淋上热油可以了。如果在腌制时放了油也可以不放。
清蒸鸡的制作方法 清蒸鸡的做法步骤
最佳答案1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。
2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。
3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。
4、青葱，香菜，蒜切成末。
5、热锅凉油，下蒜末炒香。
6、烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开
7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。
8、将晾凉的鸡切块，用西红柿装饰即可。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对清蒸鸡块怎么蒸好吃时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看合众百科的其他内容。
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