山药煲猪手汤的做法大全——怎么褒广式猪手汤
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怎么褒广式猪手汤
最佳答案猪手排骨汤:
材料:排骨和猪手1-1.5公斤(我用的是2个猪手,3块棒骨)、党参、沙参、姜片、玉竹、山药、百合、苡仁、芡实、扁豆,枸杞。(都10-20克就行,省事的话直接买猪手排骨汤料也可)
熬制方法:
1、先将除猪手和排骨的原料用水浸泡40分钟
2、将排骨及猪手“浸”一下,去掉大部分杂质血汤等。
3、将排骨和猪手放入煲锅中大火煮开,然后放入其他的材料。
4、用小火褒,半小时后捞去汤上面的悬浮着的沫,3小时左右,烧至肉烂,放入枸杞,加少许盐即可。
5、可以只喝汤,肉沾着自己拌的调料吃,自己拌的调料为酱油(最好是李锦记),醋,姜末,胡椒粉
猪手汤的做法,山药红枣猪手汤怎么做好吃
最佳答案山药红枣猪手汤
主料
猪手500克、山药300克、枸杞10克
辅料
盐适量、姜2克、料酒2克、肉蔻1个
步骤
1.食材:猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞
2.红枣枸杞用凉水泡软,洗净沥干水分
3.猪手从中间劈开切小块
4.用开水焯水,稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ,姜去皮洗净,切片
5.把猪手加进煲里,加凉水姜片料酒
6.大火烧开,转小火慢慢煲一小时
7.把山药去皮冲洗一下,切大块
8.加进煲里
9.再加红枣枸杞盐
10.一起煲到山药猪手熟透 ,尝味出煲
猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
最佳答案猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:1 1真备好原材料,猪蹄斩成块,用清水清洗干净
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:2 2花椒大料入盒,将姜块拍松,大葱切段
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:3 3莲藕、山药去皮切成滚刀块,用清水漂洗几遍泡上
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:4 4将洗净的猪蹄块放入砂锅加满水做于燃气灶上,大火煮开
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:5 5撇去浮沫
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:6 6将黄豆放入(最好是提前泡一下,1个小时就可以,没时间也可以直接用)
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:7 7开锅后撇去浮沫
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:8 8将处理好的调味料放入
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:9 9转慢火炖煮90分钟左右,用筷子一扎能扎动,此时可以将莲藕块放入
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:10 1020分钟后再放入山药块
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:11 11同时放入适量的盐调味
猪蹄黄豆莲藕山药煲的做法步骤:12 12在煮到山药熟透了就可以关火了
煮猪脚汤如何去臊味?
最佳答案花椒、姜片和料酒可去除猪脚上的腥味。做法如下:
准备材料:猪蹄500克、山药300克、胡萝卜2根、白果150克、姜片10克、料酒10毫升、黄酒100毫升、花椒1小撮、食盐4克、植物油1勺
1、将洗净的猪蹄斩成小块,放进温水里。
2、下花椒、姜片入猪蹄水里。
3、下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份。
4、山药和胡萝卜削皮切块。
5、炒锅里放1勺油,爆香姜片。
6、下山药和胡萝卜翻炒一会儿。
7、下猪蹄块,翻炒片刻。
8、下黄酒,继续翻炒均匀。
9、炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲。
10、并加入白果,按下电饭煲的功能键。
11、煮好了,下盐调味。
山药猪蹄黄豆做法
最佳答案山药炖猪蹄
材料:山药200克,猪蹄2只,黄豆若干、料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法
1、山药去皮,切滚刀块。
2、猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水。
3、锅置火上,放入清水,将山药块、猪蹄投入烧沸,放入黄豆、精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
功效:此菜肴健脑安神,润肺止咳,还有美容作用。
猪蹄炖山药,这道菜肴可以起到健脑安神,润肺止咳的效果,而且还可以更好的帮助我们美容养颜.而猪手喝山药的科学食用,都可以更好地帮助我们补气补血,制作出美味的猪蹄炖山药。有时候还能够缓解身体存在的四肢无力,精神困乏,或者是消化不良等症状,同时也可以增强体质,合理的饮食不仅可以促进健康,而且比使用药物效果还好,这样的一道食谱可以健脑安神,而且还可以润肺止咳,适合秋季食用。
经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高,补气养血缓解疲劳美容安神,对身体健康有好处,大家不妨试试。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对山药煲猪手汤的做法大全时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看合众百科的其他内容。
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