披萨面饼怎么做才好吃、披萨面饼做法的步骤
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊披萨面饼怎么做才好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孩子最爱吃披萨，面饼怎么做才好吃呢？
最佳答案孩子最爱吃披萨，面饼怎么做才好吃呢？
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖各种配料，用烤箱烤制而成。已经成为全球非常流行的的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候，口味又稍有不同。
披萨的种类是也多种多样的，小董媳妇想吃披萨，可是小董觉得外面卖的也比较贵，于是就在家自制一个披萨饼，外面卖79元一个，小董算了一下，自己在家做不到10元，真的是非常的划算，特别是家里有小朋友的，可以在家自制披萨饼，健康又美味，下面一起跟小董看下具体做法吧。
——【披萨】——
食材：面粉300g，酵母粉3g，白糖5g，盐3g，食用油10g
配菜：青辣椒，红辣椒，洋葱，午餐肉，芝士，番茄酱
【具体制作方法】
1、和面：先准备一个大脸盆，盆中放入三百克面粉，放入三克酵母粉，三克盐增加劲性，放入五克的白糖，促进酵母的发酵，先搅拌均匀，在分次加入清水，搅拌成絮状，加入10g食用油，给它和成面团，这样不软不硬就可以，将面揉成光滑的面团，抹上食用油，抹均匀，盖上保鲜膜，醒发至两倍大
2、处理配菜：发面过程准备配菜，青红辣椒从中间切一个，青辣椒去头去籽，切成丁，红辣椒切一下，红辣椒切成丁，盛入盘中备用，剩下的一半青红辣椒切成圈，放入盘中，切点洋葱，切成丁，准备午餐肉，将午餐肉切成薄片，中间切一刀放盘子里面，芝士切成条，放在纸上面
3、摊饼：这个面已经发好了，将面取出来，把面揉搓排气，切成剂子，给它擀一下，然后弄成饼，中间薄边上厚一些，模具里面加入油，抹一层油，将饼放模具里面，这边上要多出来一些，这样醒发十分钟，
4、摆配菜：在醒发好的饼皮上面扎一些孔，排气，放点番茄酱，抹均匀，撒上芝士，放上洋葱，然后撒上青红辣椒，摆上午餐肉，放上辣椒圈，上面再撒一层芝士，
5、烤披萨：做好的披萨放入烤箱，上下火调至两百度，烤十五分钟左右，这个披萨已经烤好了
大家看一下，给它取出来，将披萨切开，鲜嫩可口，一口下去满满的蔬菜味，真香呀
【烹饪小贴士】：
1、和面的时候不能太软也不能太硬否则烤制出来的口感很差
2、将饼摊平，周围一定要多出来一些，这样可以包裹芝士，否则芝士融化流出来就不好了
3、醒发好的饼皮上一定要扎一些小孔，这样可以有助于排气
披萨面饼的做法
最佳答案准备材料：普通家用面粉450克，玉米油或黄油30克，酵母8克，盐8克，糖20克，鸡蛋1个，纯牛奶210克。
1、所有材料混合和面。
2、揉成面团盖上保鲜膜发酵。
3、发酵至两倍大。
4、分成四等份，揉成团。
5、擀成薄饼，要比8寸披萨盘底大点，这样好卷边。
6、放入披萨盘这个样子。
7、用叉子戳出花纹。
8、戳好的花纹。
9、放入烤箱，上下火190度烤6分钟即可取出。
10、冷凉后用保鲜袋一个个装好，放入冰箱冷冻，方子是4个的量，我一般一次做8个，可以保存一个月，想吃披萨时取一片放上食材烘烤。
11、这是做的虾仁披萨。
12、放入烤箱190度上下火烤25分钟，喜欢老的自己延长时间。
13、成品出炉。
披萨面饼怎么做才松软
最佳答案和成面团时需要发醒2小时，这样做出的披萨会松软。披萨面饼具体做法如下：
准备材料：蛋糕粉 100克、芝麻酱 25毫升、沙拉酱 30克、酵母 2克、精盐 1克、芝士 120克。
1、首先把蛋糕粉，精盐，芝麻酱放一起。
2、加入酵母和水，用筷子进行搅拌。
3、用手揉成一个光滑的面团。
4、盖上保鲜膜，放旁边静置2小时，进行发醒。
5、时间到后用擀面杖擀成薄饼。
6、薄饼放到披萨盘里。
7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞。
8、抹上沙拉酱。
9、抹好沙拉酱后，撒上芝士。
10、芝士上面铺好香蕉片。
11、再撒一层芝士。
12、放入烤箱，160度上下火，时间为23分钟。
13、时间到后取出，这样松软的披萨面饼就完成了。
相信关于披萨面饼怎么做才好吃的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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