心里美萝卜怎么凉拌比较脆
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊心里美萝卜怎么拌好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
腌心里美萝卜怎么腌好吃又脆
答教你做凉拌心里美,清脆爽口,简单2步就上桌,过年必备菜,然后我们就得做一桌的鸡鸭鱼肉,当然也不少了各种炒菜、凉拌菜!我觉得一说起凉拌菜,有很多朋友都说:大过年的,端上一盘凉拌菜一点都不上档次,如果你有这种想法的话,也是于情于理的,但是餐桌上都是大鱼大肉,家人、朋友的食欲反而会减小!今天我给大家带来好看又好吃的凉拌菜,端上桌深受全家人的喜爱,这就是凉拌心里美,吃起来口感清爽又清脆,端上一盘它,与大鱼大肉搭配在一起,朋友、家人会更爱吃,教你做凉拌心里美,清脆爽口,简单2步就上桌,过年必备菜!
心里美萝卜
说起心里美,大家都吃过吗,这是一种萝卜,萝卜的外皮是绿绿的,里面是鲜艳的玫红色,所以我们就把它称为心里美,心里美吃起来口感脆脆的,挺适合凉拌着吃的,尤其过年的时候,大家都吃了很多油腻的食物,整个人的食欲都跟着下降了,不如做点口感清爽的食物,我个人觉得把心里美切成丝,加上点料汁搅拌一下,这样吃起来口感脆脆的,更适合家人的胃口!
心里美萝卜
虽然心里美萝卜是一道家常菜,但是它的营养倒是挺丰富的,里面含有多种维生素、锌等营养成分,所以多吃点心里美萝卜,可以消炎、止咳、化痰等作用!过年的时候,大家可以多买几个心里美萝卜,给家人凉拌着吃哦,下面我就把凉拌心里美萝卜最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
心里美萝卜
首先把萝卜的外皮削掉,将萝卜用擦板擦成丝(或者是切成丝),放在清水中浸泡5分钟再把香菜切成段,花生米提前洗干净,把表面的水分都沥干,然后下油锅翻炒一下,炒到表皮都裂开出锅晾凉备用。
心里美萝卜
下面把萝卜捞出来,先控一下水分,把萝卜放在碗中,加上晾凉花生米、白糖、白醋、香菜搅拌均匀,这样就可以装盘开吃了。
心里美萝卜
需要注意的地方:
第一:先把心里美萝卜削皮,然后切成丝(用擦板擦成丝也可以),然后放在水中浸泡一会,这样萝卜的口感会更加清脆。
第二:花生米不能直接用,应该先下油锅炒熟,这样花生米吃起来满口的香味。
第三:把所有的食材放在一个盆中,加上点白糖、白醋调味,再加上香菜点缀,这样一盘清脆爽口的心里美萝卜丝就做好了。
就是心里美萝卜的做法,你们都学会了吗,其实萝卜这样做口感脆脆的,而且里面不放各种的香料,吃起来清爽又开胃!心里美萝卜是一种家常菜,用它做成一道凉拌菜,适合全家人的胃口哦,心里美萝卜经典吃法,简单拌一拌,清脆又爽口,全家都爱吃
怎样凉拌心里美萝卜丝
答食材明细
红心萝卜
1个
白醋
两勺
白糖
2大勺
盐
半茶匙
熟芝麻
适量
香油
适量
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:1 1萝卜洗净去皮。
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:2 2萝卜切片后切细丝。
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:3 3萝卜放盐腌一会出水。
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:4 4放入白糖。
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:5 5倒入白醋。
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤:6 6放入芝麻,搅拌,淋入香油即可。
怎样做能让心里美萝卜更脆
答糖醋萝卜丝
【用料】:绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。
【做法】:将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。
【特点】:具有开胃、降脂、益气的食疗功效。
【步骤】:
1、洗干净心里美,去掉萝卜皮(喜欢吃有点辣味的就省掉这一步);
2、擦成丝,细一点比较好吃;
3、得到300g的萝卜丝,加入50g米醋、40g白糖,拌均匀;
4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯,清清爽爽非常可口。
醋泡萝卜
【主料】:心里美萝卜100克。
【辅料】:西芹25克,黄瓜50克,大蒜瓣20克,红椒25克。精盐50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克。
【做法】:
1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。
2、将心里美萝卜洗净,去皮切片后先用白醋泡1小时左右,捞出后留醋待用。
3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水,再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。
凉拌萝卜丝
【做法】:心里美萝卜切丝,把它切成你能切的最细的程度.放糖,鸡精,醋,酱油(一点点),小麻油,最好用一点花椒油,盐适量,调好味道装盘。
【特点】:颜色好看,红绿相间(萝卜皮也切丝),酸甜咸香,很开胃,适合吃粥,或者作为小菜吃。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟心里美萝卜怎么拌好吃这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击合众百科的其他内容。
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