盐制辣椒的方法如下
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊绿辣子怎样调味好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、盐制辣椒的方法如下
- 2、怎么把新鲜的红绿辣子做辣椒酱？
本文目录导航：
盐制辣椒的方法如下
优质回答这样来一份腌制的辣椒就十分下饭，腌辣椒有许多方法，下面介绍一种好吃简单的方法，这样做味道很不错，喜欢就请多多关注小编
需要材料：新鲜青尖椒5斤 细盐二两 生姜一两 八角一两 花椒一两 鸡精一两 糖一两 香醋一两 芝麻油一两 酱油适量
制作步骤：1.先将辣椒冲洗干净，用小刀把辣椒的把切去，然后把辣椒划一刀，但是不要切断，这样辣椒容易入味，把辣椒全部处理完之后再把生姜切片，八角全部掰碎，方便入味
2.准备腌辣椒的容器，一定要能密封的，先放一层辣椒，再放盐，八角，花椒，生姜片，就这样一层一层的铺，最后辣椒全部铺完之后，把所有的佐料全部放在最上面，然后倒入鸡精，白糖，醋，酱油，芝麻油
3.最后把容器密封好，现在天气热，最好能多放一些盐，这样辣椒就不容易坏，腌制最少7天就可以开盖吃了，吃的时候取辣椒要小心，用筷子要把水擦干净，要不然辣椒容易坏，就是我的回答，您的阅读
怎么把新鲜的红绿辣子做辣椒酱？
优质回答准备食材：红绿辣椒、面酱、食用油、盐、白糖、醋、味精、姜末、蒜末。
1，首先我们把红绿辣椒去蒂，清洗干净，然后切成段沥干水分，如下图所示。
2，然后我们把锅烧热，加上适量的食用油，烧至五成热。
3，然后我们把准备好的面酱放进油锅，翻炒至熟就可以了。
4，然后我们把生姜末、蒜末倒进锅里翻炒，很面酱搅拌均匀。
5，倒入红绿辣椒，盐，白糖翻炒，最后倒入醋和味精，翻炒到熟就可以了 ，等锅里的辣椒酱完全放凉，就可以装罐了。
6，炒熟的辣椒酱装入密封罐或者坛子中，腌制二十多天就可以了，下图就是腌制好的。
从上文内容中，大家可以学到很多关于绿辣子怎样调味好吃的信息。了解完这些知识和信息，合众百科希望你能更进一步了解它。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
