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小熊曲奇饼干的配料和做法

2024-11-20 16:50:59美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊珍妮小熊曲奇的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

自制小熊饼干的做法

自制小熊饼干的做法

最佳答案1.黄油切小块,室温软化。(室温自然软化即可)

2.软化的黄油中加入盐,再加入糖粉。

3.用硅胶铲翻拌均匀。(这样避免启动打蛋器时糖粉飘扬。)启动电动打蛋器将黄油打发。

4.加入蛋黄液,再次启动电动打蛋器。

5.充分打至蛋黄液和黄油融为一体。

6.低筋面粉过细筛。

7.用硅胶铲翻拌均匀

8.再手揉成面团,室温静止10分钟。

9.静止后的面团放在案板上,上下各垫上一张油纸,用擀面杖将其擀薄,约2mm样子。

10.取下上面的油纸,用小熊模具压出小熊图案来,小心取下小熊饼干,放入烤盘中,将面团全部压完。

11.我的烤盘是不粘的烤盘,如果不是这种,需要垫一张油纸,用一根牙签粗的一头扎出眼睛,如图。

12.再用牙签细的一头划出微笑的嘴巴。依次做完。

13.烤箱170度预热5分钟,烤盘入烤箱中层,170度上下火烤10-12分钟,(具体时间要根据自家烤箱性能另定。)

14.戴上隔热手套取出烤盘,排好队美美的拍照(^_^)

15.近看,笑脸相迎,喜气洋洋。

简单好做好吃美味

最佳答案简单好做好吃美味

1.小熊曲奇

黄油加糖融化,放入鸡蛋液搅拌,筛入小麦粉个泡打粉,筛入可可粉,搅拌成团,等分成8份,捏小球,中间控入一颗棉花糖,烤箱180度12分钟,最后装饰上饼干。

2.贝果

鸡蛋1颗、牛油果、午餐肉适量、马苏里拉适量,芝士片、贝果1个,牛油果厚切片,芝士片切4块,牛油果切厚片,贝果切成8份不要切断,夹午餐肉,夹牛油果,芝士片对半折夹入,打入鸡蛋撒黑胡椒,撒马苏里拉,烤箱/空炸200度15分钟。

3.香蕉核桃蛋糕

低面粉80g、泡打粉3g、香蕉2根、鸡蛋1颗、香蕉牛奶/牛奶80g,1根半香蕉碾碎,加1颗鸡蛋,加入面粉和泡打粉,加入牛奶,搅拌均匀,6寸蛋挞模具抹上黄,底层放一些核桃碎,中间撒核桃碎,倒蛋糕液,烤箱190度30分分钟。

4.杯子舒芙蕾

黄油10g、牛奶60g、低筋粉10g、鸡蛋×2个、砂糖20g,黄油和牛奶加热,加蛋黄和低筋粉混合加热,蛋白分3次加糖打发,至能拉出小尖构,取1/2打发好的蛋白糊加进蛋黄糊里混合,和剩下的蛋白糊再混合。

5.三明治

涂上番茄酱,铺上黄瓜,放上荷包蛋,涂上番茄酱,放上火腿肠,涂上沙拉酱,铺上肉松,放上香菜,放吐司,用塑料膜包起来。

6.雪梨银耳美

雪梨洗净,去掉顶部用勺子把中间挖空,塞上红枣、枸杞、银耳冰糖,再来一点雪梨果,加上适量清水,盖上梨盖,用锡纸包住,空气炸锅200度、40分钟,橘子烤10分钟就可以吃。

7.红豆面包

准备250g面粉、1个鸡蛋、5g酵母、25g糖、1g盐,倒入160mI左右温水搅拌,再加20g软化黄油,充分吸收黄油揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发至两倍大,分成均等分,擀成长条,放入煮熟的红豆,切成三条,编成麻花状,从上到下卷起来,放进空气炸锅,二次醒发半小时,刷上蛋液160度烤15分钟,再刷一层蜂蜜水,160度再5分钟。

8.贝果

虾仁+玉米淀粉+蛋清+黑胡椒海盐破壁机打成虾滑,压成虾饼,煎至两面金黄贝果对切煎香,一面抹奶酪,依次码上苦、虾饼、牛油果,煎蛋。

9.芋泥玫瑰糕

芋头去皮切片蒸熟,加入淡奶油、炼乳、细砂糖、牛奶打成泥,锅中加入黄油放入学泥小火炒至抱团,加奶油奶酪加细砂糖、蔓越莓干碎搅拌均匀,奶酪馅和芋泥分别分成9份,滚圆备用,取一个芋泥球,压扁,放入奶酪馅,包起来,放入模具中,压出形状。

珍妮曲奇小熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃

最佳答案用料

发酵黄油    60克  

低筋面粉    75克  

糖粉    30克  

淡奶油    35克  

玉米淀粉    30克  

盐    1克  

蛋黄    1个  

可可粉    适量  

抹茶的    适量  

花生酱    适量  

香草精    适量  

珍妮曲奇小熊饼干的做法

淡奶油加蛋黄搅拌均匀

黄油加热至液态加入糖粉搅拌均匀

加入刚才的蛋黄液和适量香草精搅拌均匀

加入盐,筛入面粉和玉米淀粉

用硅胶铲拌均

分成四份

分别加入可可粉,抹茶粉,花生酱

搅拌均匀

装入裱花袋

全部裱好。烤箱中层190度18分钟,要注意观察

完成

家中自己制作曲奇饼干,求普通简单的做法,大概花多少钱

最佳答案光是烤箱、面粉、黄油,还有很多材料就要花很多钱了,钱可说不准、、、

1、奶油曲奇饼干

材料

黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量),低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了),这是80块的量。每个挤大概20克重。

做法

1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。

2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。

3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。

4。装入挤袋,挤想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。

小诀窍:

如没有高、低粉的情况下,用我们平常做面食的富强粉也可以!

每个烤炉都不太一样,烤的时候注意一下就可以了,面上有点色就可以了,熟了就可以了

2、黄油饼干

材料

125克黄油(250克一块的黄油正好用半块),3/4杯糖(180克左右,可以酌情减少),1小匙香草精,1个鸡蛋,2杯中筋面粉(大概250克左右),1茶匙泡打粉

做法1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)

2、 加蛋(搅拌均匀即可)(过程图请参考: 新浪奇缘——情侣小熊饼)

3、 面粉和泡打粉过筛

4、 把3加入2中,饼干糊即成。

5、 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油,把面糊揉成小球放在烤盘上。

6、 轻轻压扁,然后用叉子压出印痕

7、 烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色。

小诀窍:

如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去,成为提子面糊。那么,就可以做成提子饼干。如果拌些巧克力碎粒进去,就成了巧克力饼干。

3、手指饼干

材料

奶油75G,糖粉75G,鸡蛋一个,高筋面粉95G

做法

1、奶油室温软化,然后和糖粉混合,用打蛋机打成蓉

2、加入鸡蛋液,继续把空气打发进去

3、拌入面粉,搬均匀

4、用裱花袋挤成小长条(烘烤的时候饼干会蓬松,饼干之间要留足够的距离),不用裱花嘴

5、180度,烤7-8分钟

小诀窍:

我做下来的感觉是,糖的分量多了,口感偏甜,下次要减量,然后我的面粉用的是普通的小麦面粉。反正做吐司也好,普通面包的感觉也是不错的。

这三种是我妈妈常做的饼干,非常好吃,我很喜欢,希望你能满意!

小熊饼干的做法 烤箱

最佳答案饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,可爱小熊饼干做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。

1、先将黄油切片软化,然后加入糖粉,用电动打蛋器将其打发至微微发白,然后分次加入鸡蛋溶液将其搅拌均匀

2、取出打发好的黄油90克,加入100克低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,加入适量牛奶,做成原味面团备用!再降剩余的黄油加入200克低筋面粉,再加入16克可可粉,并加入适量的牛奶,做成可可面团备用!

3、将两个面团放入冰箱冷藏20分钟,取出分别擀成2厘米厚度,用模具压出形状

4、用模具分别做完形后,用手轻轻按压在一起,以免烤的时候脱落!

5、先用180度将烤箱预热10分钟,然后将温度调到150度,上下火,烤25分钟即可

6、最后包装一下就更完美了

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,可爱小熊饼干的做法简单,自己在家做是很不错的。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到珍妮小熊曲奇的做法。如需更深入了解,可以看看合众百科的其他内容。

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