扒糕的吃法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊扒糕做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、请教一下荞麦面扒糕的常见做法？
- 2、扒糕怎么吃有热着吃法吗
本文导航，以下是目录：
请教一下荞麦面扒糕的常见做法？
答本文用到的食材有:荞麦醋酱油
芥末是一种很好调料，它不仅能够增加食物的美味，因为它的刺激气味还能引起人的食欲，还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。但是芥末吃多了会伤及到胃的，所以大家食用的时候要小心量哦！切记孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食哦
北京小吃——扒糕
扒糕
主料：
荞麦面200g、五香粉等各种调味品根据个人喜好
北京小吃——扒糕的做法步骤：
1.准备荞麦面200克
2.水400克
3.各种调味品，依据个人口味添加
4.400克水加入调味品，大火烧开。
5.水烧开后关小火，然后加入荞麦面，不停搅拌，直到没有干粉。
6.把搅拌好的面放到锅里蒸
7.大火蒸10分钟
8.蒸好以后，用手蘸凉水，把面揉一揉，按压成圆片，放一晚上就可以吃了。
酱油的保存
切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。
要是发现酱油发霉了，可以酱油烧煮后再密封起来。
酱油很容易出现发霉的现象的，一般到天气变暖的时候，油就经常出现发霉，上面还会生成一层白色的东西。
一般在放酱油的容器内，放入少许的香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白，或几个蒜瓣，或加一点烧酒，也可以起到防霉的作用。
好吃又下饭的扒糕就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道扒糕还具备护肝、护肾、杀菌和促消化的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。
扒糕怎么吃有热着吃法吗
答当然可以热着吃，热着吃更好吃
荞麦面扒糕做法
·配 料: 荞麦面
辅料：胡萝卜
调料：盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜
特 色: 柔韧爽口，酸辣而香。
操 作:
1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油；
2、取一器皿，放入荞麦面，加少许盐拌匀，用开水活面，上蒸锅蒸熟后取出切成片，摆在盘中，周围摆胡萝卜丝，浇上芝麻酱汁和辣椒油即可。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对扒糕做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看合众百科的其他内容。
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