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红萝卜炒粉条的做法大全家常菜

2024-11-20 07:45:48美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊红萝卜粉条怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

红萝卜炒粉条的做法,红萝卜炒粉条怎么做好吃

红萝卜炒粉条的做法,红萝卜炒粉条怎么做好吃

主料

胡萝卜300克白萝卜100克

粉条(煮熟)100克

辅料

生抽适量老抽半匙

花椒10个大料2瓣

盐适量醋1匙

胡萝卜炒粉条的做法步骤

1.净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。

2.尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。

3.临出锅再放半匙醋,炒匀即出。

这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。

红萝卜炒粉条怎么做好吃,红萝卜炒粉条的家

红萝卜炒粉条的做法步骤

1

红萝卜去皮切丝。

2

粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。

3

蒜切成末。

4

锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。

5

另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

6

放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

7

加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。

8

最后淋入少许香油,出锅装盘即可。

炒粉条怎么做好吃,萝卜炒粉条的家常做法

红萝卜炒粉条的做法步骤

1

红萝卜去皮切丝。

2

粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。

3

蒜切成末。

4

锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。

5

另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

6

放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

7

加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。

8

最后淋入少许香油,出锅装盘即可。

红萝卜粉条怎么炒

胡萝卜炒粉条是一道由胡萝卜、粉条,生姜等食材制成的美食。制作过程简单易懂,便于操作。萝卜丝有增强机体免疫功能萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病.消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。还可以帮助营养物质的吸收。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜丝炒粉条是一道很家常的小炒,经济又实惠。

食材

白萝卜 300克

猪肉丝 600克

粉条 1把

葱末 10克

八角 1粒

生抽 2茶勺

老抽 1茶勺

食盐 10克

做法

1.主要食材

2.红薯粉条放入热水中泡软备用

3.猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

4.白萝卜去皮切成细丝

5.锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出

6.用余油爆香葱末、1个八角

7.爆香后,放入白萝卜丝煸炒

8.炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉条、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀

9.翻炒均匀后加入半碗水

10.盖上盖子焖一会,妹纸萝卜丝完全变软

11.萝卜丝变软、粉条透明后,加入葱段,再次翻炒兜炒均匀即可出锅

我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,合众百科相信大家的知识有所增进,明白了红萝卜粉条怎么炒好吃吗。

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