红萝卜炒粉条的做法大全家常菜
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊红萝卜粉条怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红萝卜炒粉条的做法,红萝卜炒粉条怎么做好吃
答主料
胡萝卜300克白萝卜100克
粉条(煮熟)100克
辅料
生抽适量老抽半匙
花椒10个大料2瓣
盐适量醋1匙
胡萝卜炒粉条的做法步骤
1.净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。
2.尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3.临出锅再放半匙醋,炒匀即出。
这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。
红萝卜炒粉条怎么做好吃,红萝卜炒粉条的家
答红萝卜炒粉条的做法步骤
1
红萝卜去皮切丝。
2
粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3
蒜切成末。
4
锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5
另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7
加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8
最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
炒粉条怎么做好吃,萝卜炒粉条的家常做法
答红萝卜炒粉条的做法步骤
1
红萝卜去皮切丝。
2
粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3
蒜切成末。
4
锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5
另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7
加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8
最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
红萝卜粉条怎么炒
答胡萝卜炒粉条是一道由胡萝卜、粉条,生姜等食材制成的美食。制作过程简单易懂,便于操作。萝卜丝有增强机体免疫功能萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病.消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。还可以帮助营养物质的吸收。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜丝炒粉条是一道很家常的小炒,经济又实惠。
食材
白萝卜 300克
猪肉丝 600克
粉条 1把
葱末 10克
八角 1粒
生抽 2茶勺
老抽 1茶勺
食盐 10克
做法
1.主要食材
2.红薯粉条放入热水中泡软备用
3.猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
4.白萝卜去皮切成细丝
5.锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出
6.用余油爆香葱末、1个八角
7.爆香后,放入白萝卜丝煸炒
8.炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉条、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀
9.翻炒均匀后加入半碗水
10.盖上盖子焖一会,妹纸萝卜丝完全变软
11.萝卜丝变软、粉条透明后,加入葱段,再次翻炒兜炒均匀即可出锅
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,合众百科相信大家的知识有所增进,明白了红萝卜粉条怎么炒好吃吗。
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