木耳鸡脚汤的做法大全家常做法 润肤养颜的鸡脚汤,究竟怎样做味道才最美?
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润肤养颜的鸡脚汤,究竟怎样做味道才最美?
最佳答案鸡脚当中富含丰富的胶原蛋白,对于女生来说绝对是一个养颜润肤的佳品,只不过究竟如何去做味道才能好一些呢?其实制作起来也是相当的简单,准确的说任何煲汤都比较简单,只需要把材料准备好之后放入锅里煮开就好了。
我们先来准备材料,薏米、红豆、花生、桂圆、枸杞和鸡脚,先把所有的材料全部都清洗干净,薏米和红豆因为比较难煮,所以最好能够提前浸泡两个小时,如果嫌麻烦的话,其实完全可以前一天晚上就开始浸泡,这样第2天直接煮就可以了。接着我们开始处理鸡脚,把鸡脚的指甲剪掉,然后用料酒腌制半个小时,这样看起来更加的美观,而且味道也更好一些。锅内放入适量的水煮开,然后把所有的材料一股脑的全都放进去煮,大概30分钟的时间。
30分钟过后可以看一下薏米和红豆有没有软烂,如果软烂的话就可以放入枸杞了,如果没有的话还应该再煮一段时间。等鸡脚和红豆薏米完全软烂之后,一份养颜美容的鸡脚汤就完成了。枸杞本身有补血的功效,而红豆和薏米则是能够祛湿。调味的话更简单,只要适当的放一些盐就可以了,如果觉得味道不够,还可以再放一些胡椒,总之调料完全可以根据自己的口味来决定。
其实这份鸡脚汤当中还可以加一些其他的材料,比方说是先泡发好的香菇和木耳,红枣、太子参,芡实等等都是可以的。本身煲汤就是一件非常简单的事情,只需要把材料煮好然后一股脑的放进锅里煮好就可以了。不过在放之前也必须要注意,像一些相克的食物千万不要放到一起,其次就是注意火候,千万不要开大火。
冬菇木耳鸡脚排骨汤
最佳答案大家都爱吃蘑菇,而且做法有很多,它的种类也有很多,比如说金针菇啊,还有香菇,鸡腿菇等等都是人们生活餐桌的必备。大家都吃过冬菇吧,一般冬季煲汤比较多的,可是还是有很多人都不会做,下面我们就教给大家一种冬菇木耳鸡脚排骨汤的做法,大家来试试吧。
冬菇木耳鸡脚排骨汤
主料:香菇(干)40克,木耳(干)40克,鸡爪250克,猪小排(猪肋排)480克
调料:姜3克,盐4克,酱油5克,花生油10克
做法:
1. 冬菇买来以后一定要浸泡,大概一个小时就泡软了,然后减掉上面的冬菇脚,然后洗干净。木耳也要泡发,洗干净,然后撕成小朵的,把水烧开放入木耳煮五分钟,然后捞起来用清水洗干净,计较用盐搓一下,用开水煮五分钟,排骨也要入水煮五分钟.姜去皮,洗净。
2. 把水放入煲内煲开,放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开,慢火煲2小时45分放下冬菇煲开20分钟,放下盐调味即可。
功效:
轻身强智、消脂降压、通便减肥。因为木耳具有降血压的作用,常吃对身体健康有好处,而且特别适合中老年人食用,而且还可以有清血液的功效,冬菇是一种很滋补的食物,适合各类的人群。对身体健康有所保障。所以冬季不妨来一碗这样美味的汤,可以滋补身体,同时还可以有降脂降压的作用。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。而且要注意的是牧二渠于野鸡最好不要一起吃,因为会有毒,而且还会造成痔疮出血的情况。
关于冬菇木耳鸡脚排骨汤的做法上面已经给大家介绍了相关的做法了,其实做法还是比较简单的,有材料随便就可以做出美味的汤品来。平时的时候不妨在家试试,可以有美容养颜的作用,而且还可以通便减肥,降脂降压,对健康有好处。
鸡脚煲什么汤去手麻的功效
最佳答案手脚麻木治疗食疗小偏方
1.取老丝瓜筋50克,煎汤1碗1次服下,每日2次,连服1星期,有特效。
2.用瘦肉50克,黄芪30克,当归10克,田七3克,大枣3枚。共炖汤,服用。
3.白茄根、木防已根、筋骨草各15克,水煎服,可治风湿疼痛,手足麻木。
4.用霜桑叶适量,晒干后用砂锅加水适量煮沸,捞出桑叶,趁热泡手脚15分钟。每日2次,一般3天即可见效。
5.取黑木耳50克,蜂蜜50克,红糖25克。将木耳洗净放碗内,蜂蜜,红糖拌于其中,放锅内蒸熟食用。分3日服完。
6.治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陈皮 3克,用少量油盐姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陈皮同煮烂服。
7.取鲜花椒300克(干品60克),加500毫升水煎至200毫升,盛入碗内,放在房上露一夜,用箩盖上,在太阳将出时取下,冷服。盖被出汗,一般1次即愈。
8.治气血不足、头晕目眩、手足麻木:鹅肉100克,当归15克,杞子15克,党参30克,黄芪30克,淮山30克。水煎,去药渣,饮汤食鹅肉。每日1料。
9.取海桐皮、桂枝、姜黄、羌活、独活、松节、路路通、刘寄奴、透骨草、红花、当归各15克加水和白酒后煎煮并滤取煎汁。每次乘热泡洗麻木的手或脚,每日泡洗2次。
10.虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。
鸡脚煲汤放什么最好
最佳答案鸡脚煲汤放枸杞、红枣、黑木耳最好。
鸡脚煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,煲汤时最好放枸杞、红枣、黑木耳等食材。将枸杞放入鸡脚煲汤中煮,可以使汤的口感更加浓郁、充满活力。红枣质地柔软,味甜,将洗净去核的红枣放入鸡脚煲汤中,可使味道更加醇美。黑木耳被称为“素中之王”,将泡软的黑木耳切成小片,加入鸡脚煲汤中,可以促进汤品的营养吸收,其口味也独特清香,老少皆宜。
鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙质,食之可改善皮肤状态和骨骼质量。鸡爪煲汤配方因地域和个人口味的不同而有所不同。
挑选优质鸡脚的方法
1、看颜色:优质鸡脚的表皮是自然的肉色,红肉和脂肪都自然的分布很均匀,不会有其它颜色和斑点出现。若鸡脚表面看上去是红褐色的或是特别苍白,则不建议购买。
2、闻气味:若鸡脚有腥臭味或者其它的异味,那都说明已经不新鲜了,这样的鸡脚不建议购买。
3、摸手感:若鸡脚摸上去有粘手感,严重的甚至还可以拉丝,这是因为鸡爪可能放置的时间太久,出现了变质现象,这类鸡脚最好不要购买。
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到木耳鸡脚汤的做法大全家常做法。如需更深入了解,可以看看合众百科的其他内容。
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