鸡肉馅饺子搭配什么菜好吃
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- 1、鸡肉馅饺子的做法?
- 2、做鸡肉馅儿饺子还放葱姜蒜吗?
本文分为以下多个解答,欢迎阅读:
鸡肉馅饺子的做法?
答用鸡肉做饺子馅的方法:
做法一
鸡肉馅饺子的材料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,饺子皮适量,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2、将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成馅料。
3、把馅料放在饺子皮中间,包裹起来,即成鸡肉馅饺子。
做法二
鸡肉馅饺子的材料:鸡肉300g,香菇200g,葱适量,姜适量,豆油适量,盐适量,味精适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、将香菇洗净切碎。
2、和面,醒15分钟。
3、将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味。
4、将香菇放入肉馅中拌匀。
5、擀饺子皮备用。
6、包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即。
做法三
鸡肉馅饺子的材料:胡萝卜500g,鸡胸脯肉250g,饺子粉500g,花生油适量,精盐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅。
2、胡萝卜擦丝,然后剁成馅。
3、肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香。
4、接下来就可以包饺子了,把馅料放在饺子皮中间,用饺子皮包起来就可以了,按照这个方法,把所有饺子皮包完即可。
5、水煮开后就放入饺子,待其煮熟后就可出锅了。
鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜。
主料:胡萝卜500g,鸡胸脯肉250g,饺子粉500g 。
辅料:花生油适量,精盐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量。
做鸡肉馅儿饺子还放葱姜蒜吗?
答放。方法
01
鸡肉洗净,先切成片,再在搅碎机中搅成末,加盐腌制备用,这样的肉更加的有韧劲,且更有味道
02
韭菜洗净,切成极其细的末,这样韭菜可以一鸡肉末更加充分的融合 ,味道更棒,而且韭菜本身的味道也极好
03
葱姜蒜洗净,切成末,装盘备用,葱姜蒜可以增加饺子馅的鲜美味道,吃起来更棒
04
将所有的食材混合,加酱油,豆瓣酱,鸡蛋一个,顺着一个方向搅拌均匀,使饺子馅有韧劲,后期煮的过程中馅不会散,还可以加一些淀粉哦
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