煲大骨莲藕汤的做法大全家常——大骨莲藕汤怎么煲莲藕才不会黑
2024-11-08 18:28:59美食
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- 1、炖排骨时怎样放莲藕汤不黑
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
炖排骨时怎样放莲藕汤不黑
答先炖排骨再炖莲藕，炖的时候加一勺醋即可，下面介绍做法：
准备材料：排骨500g、莲藕350g、盐5g（1小勺）、白胡椒粉5g（一小勺）、白醋5ml、姜20g、葱10g
制作步骤：
1、排骨剁成小块，放入碗中，加1小勺盐，1小勺胡椒粉，抓匀腌制15分钟️
2、莲藕去皮洗净，切滚刀大块备用，准备一壶开水备用
3、砂锅里放油烧热，倒入腌制好的排骨，煎至表皮微微发干，煎的过程中加一勺白酒️
4、把开水加入砂锅中（多加一些），放入姜片，撇去浮沫，然后放入莲藕块️
5、水煮沸之后转小火，加一勺醋，炖1小时，要煮到莲藕发粉，咬的时候拉丝的状态️
6、尝一下味道，看是否需要加盐，然后加入葱花️
7、出锅，完成
8、成品图
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望煲大骨莲藕汤的做法大全家常——大骨莲藕汤怎么煲莲藕才不会黑，能给你带来一些启示。
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