橄榄菜的做法养胃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊橄榄菜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
石橄榄炖猪肉该如何去做？
优质回答赶走春乏的甘香----石橄榄炖猪肉，石橄榄是一种长在大山深处绿荫岩层内壁的珍贵木本植物，又被称为“石仙桃”。既称之为“仙桃市”，其作用就显而易见，李时珍在《本草纲目》上说其性平质润，入肝、卑、肾三经，既能敛阴健脾养胃以生津止渴，又能润肺润肺以止咳化痰。在大家广东潮汕，喜爱用禽畜或肉类食品与石橄榄一起煲汤，味芳香可口。
若用石橄榄煲汤，我很喜欢选“脚籽肉”部位，别名应当变成“腱子肉”，精确的观点精准的观点应该是猪后腿正中间半肉半筋的一小条。这一部位的口感紧实，炖的时间若充足了，吃起来糯糯的有点胶原纤维，炖出来的滋补汤又较为口味淡不油腻感。在有点儿瞌睡的春日里，来一碗芳香轻灵的滋补汤，那就是非常的缓解疲劳。
石橄榄炖猪肉
食物石橄榄50g、猪肉300g、清水2000ml。
石橄榄炖猪肉的做法：
1、采用最新鲜的石橄榄。
2、石橄榄狼把草皆可药用价值，完全清洁整洁。
3、准备好猪肉，最好是选“脚籽肉”部位。
4、将清洗的石橄榄与猪肉放入石锅。
5、添加一定量的清水。
6、走红烧开。
7、转文火煮1.5个钟头。
8、放盐调料。
9、装在碗里服用。
特别提醒
石橄榄虽好，但其性偏凉，每一次服用不能太多。
煮好的滋补汤只吃猪肉与汤，石橄榄弃之。
橄榄的功效与作用
橄榄果实含糖分、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b2，维生素b22、维他命C、桂皮醛、香环氧树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌及其少许的蛋白、人体脂肪。在其中钙、钾的含量尤其丰富多彩，铁、镁、锌的含量也较多，维C的含量超出苹果，并带有过多的单宁酸。是一种营养成分非常高的植物油。
小贴士
猪肉和苞米能一起吃：具备护肤、防衰老的功效。
猪肉和菌类能一起吃：具备健脾养血、润肺止咳化痰及极强的滋补养生作用。
橄榄怎么炒好吃
优质回答问题一：青橄榄的做法大全，青橄榄怎么做好吃 眼下，正是青橄榄的丰收季节，作为正季的水果是再适宜不过的养生食材了。
日常生活中，潮汕人爱用青橄榄配菜，烹调出别具风味的菜肴，同时它还有养胃的功效。再说，秋冬季节，适当食用青橄榄，胜过大补人参呢。橄榄维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，尤其适用于女性、儿童食用。
这道青橄榄炖鸽子具有滋肾益阴、调精益气、消肿利咽、清热解毒之功效。
事先准备材料：
鸽子：400g 青橄榄：12颗
辅料：清水1500ml
青橄榄炖鸽子的做法步骤
食材：鸽子和青橄榄。
2.青橄榄洗净，切半。
3.鸽子择洗干净，焯烫一下。
4.食材全部放入电压锅煲内胆里。
5.加入1500ml清水。
6.电压力煲通电，可以开始炖了
问题二：生的橄榄怎么做才好吃
问题三：橄榄。清炒怎么吵 食材：橄榄菜、盐、味精
加工：橄榄菜洗净并在清水中侵泡1小时，然后，切2成4小段备用
操作：锅入油烧至6、7成热，加入橄榄菜煸炒，淋入少许清水，加盐和味精调味即可出锅
生炒橄榄菜炒小笋的制作材料： 主料：春笋400克
辅料：橄榄菜40克,柿子椒20克
调料：色拉油30克,盐3克,味精3克,酱油2克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,香油10克橄榄菜炒小笋的特色： 小笋松脆爽口，下饭佳肴。教您橄榄菜炒小笋怎么做，如何做橄榄菜炒小笋才好吃 1.小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
2.锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香，倒入小笋炒香，加酱油上色，下入橄榄菜、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘即可。
问题四：橄榄炒肉的做法,橄榄炒肉怎么做好吃,橄榄炒肉的家常做法 炒白菜，卷心菜 都可以。实际上配白饭就可以了。毕竟，橄榄菜属于腌制品，炒菜的话没有新鲜蔬菜那么丰富哦。
问题五：青橄榄的做法大全,青橄榄怎么做好吃 首先得确定下，青橄榄如果做菜的话，只能做辅料
生吃，这是最普遍的吃法，青橄榄入口时是很青涩的，但是吃完过一会，嘴里就会有甘甜，而且嘴里感觉很清爽
也可以煲汤，炖排骨之类的
反正也就这么几种吃法
问题六：炒绿橄榄的家常做法大全怎么做好吃视频 炒绿橄榄的做法步骤
1
肥瘦相间的五花肉，切成薄片
2
手撕绿橄榄，能用手撕得菜最好不要用刀切，以免破坏其本身的营养
3
锅里放油，放入五花肉煸炒
4
炒至金黄色，肉片透明
5
放入蒜片，绿橄榄，翻炒
6
最后加入蒸鱼豉油、耗油一点点，依自己口味调入盐、鸡精香油。出锅装盘
问题七：橄榄怎样好吃 民谚云：“一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起有点苦，慢慢方知回味甜。”把橄榄的滋味特点说得十分贴切。鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分。据分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素c的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。在我国，隆冬腊月气候异常干燥，如常食点橄榄，有生吞活剥润喉之功。橄榄除供人鲜食外，还可加工制成各种蜜饯果品，如拷扁橄榄、和顺甜榄、香草橄榄等，颇受消费者的欢迎。此外，橄榄的核壳可炼制活性炭，核仁可以榨油。橄榄，既是佳果，又为良药。橄榄是传统的中药材，是药用食物之一。 中医素来称橄榄为“肺胃之果”。据诸多的医药文献资料记载，橄榄的果实、白榄根、橄榄仁都能入药用。橄榄味甘涩酸，性平。入肺、胃经，具有清肺、利咽、生津、解毒等功效，适宜来治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢等症，解河豚毒及酒毒。白榄根具有清咽、解毒之功，适宜治疗咽喉肿痛、脚气、筋骨疼痛等症。橄榄核适宜治疗胃痛、疝气、肠风下血等症。橄榄仁有润燥、解酒毒之功。橄榄露，是橄榄果实的蒸馏液，具有清肺、利咽、生津止渴等作用，适宜治疗咽喉肿痛、咳嗽痰中带血、泻痢、烦渴、解酒毒及河豚鱼中毒等。此外，橄榄核又可以疗鱼积、化鱼鲠；烧核研末服用科学家可以治便血、尿血及淋漓不止。中医偏方“青龙白虎汤”，即取橄榄5枚、白萝卜125克，煮汤饮服，可治流感、白喉等症。近年来研究发现，鲜橄榄汁还有解除煤气中毒的功效。
青橄榄怎么吃
1.制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈。
要是觉得难吃，可能是你火候及手艺不够吧
2.橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:
一、材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐
二、步骤：
1、龙骨清先干净，砍块，沥水。
2、青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）
3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可
4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．
三、TIPS：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道
四、功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效
3.生吃
我觉得生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。
生吃的另一种做法还有：
象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的．
把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃
问题八：橄榄果怎么做好吃 楼主你好
青橄榄红萝卜猪骨汤，
原料：青橄榄250克、红萝卜2根、猪扇骨400克 。
特色：对咽喉炎和肺热咳嗽独有疗效的民间秘方。
操作：1、红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂 。
2、猪扇骨飞水 。
3、把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里 ，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。
贴士：
1、青橄榄拍裂，让它更好地发挥作用。
2、红萝卜可以让汤水更清甜，而且更滋润。
3、猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。广州人觉得猪扇骨不油腻，钙质高。
4、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
5、橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
6、橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
问题九：橄榄干怎么做才好吃 简单一点的方法:
凉果:
拿去洗净，然后用开水焯一下，去水凉透后放入蜂蜜，入冰箱冷藏.
把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足――无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
甘草榄
1、原料处理： 榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。
2、甘草液制备： 采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。
3、其他添加剂： 向甘草液加入2％甜蜜素，0.5％柠檬酸，3％食盐，溶解混合均匀后，加入半干状态榄胚，一起加热，不断搅拌，务使榄胚充分吸收料液，前后需要2－3天时间。或者在甘草液中不加入其他添加剂，只是加入食盐，最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。
4、烘制： 在65℃下进行干燥，首先是表面要干爽，在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。控制含水量达20％左右。
此制品色黄，有浓厚甘草甘味、咸、甜、酸均有，与辣椒榄一样，有一定韧度和咀嚼度，它不要求清甜爽脆，与化皮榄不同。由于风味较好，同样具有市场消费前途。
问题十：火爆绿橄榄怎么做如何做好吃 用料
菊花菜
酸黄瓜
绿橄榄 鲜蚕豆
樱桃小萝卜
生菜
圣女果
黑胡椒
鼠尾草
橄榄油
盐
红酒
醋
绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉的做法
绿蚕豆菊花菜飞水捞出过凉待用
樱桃小萝卜切片，酸黄瓜切片，生菜撕成小朵、圣女果一切两半
绿橄榄切圈加橄榄油鼠尾草，黑胡椒碎、盐、红酒、醋调成油醋汁
将所有原料用油醋汁拌匀盛入杯子中即可
怎么做好吃，排骨玉米炖豆角的家常做法
优质回答揽菜豆角疙瘩汤
主料：长豆角、橄榄菜、猪前膀肉、葱头、鸡蛋
调料：食用油、料酒、酱油、米醋、盐、鸡精、香油
揽菜豆角疙瘩汤的做法
1、长豆角掐去两头，清洗、入开水锅焯烫熟了，捞出切碎丁。
2、揽菜一盒打开备用
3、猪肉清洗、切成小碎丁，葱头剥去外皮，清洗、同样切成碎丁。
4、炒菜锅放食用油，将肉丁和葱头丁放入翻炒，放料酒、酱油、翻炒，放一点点米醋、快速翻炒，倒入榄菜翻炒，倒入豆角丁翻炒，然后放盐、鸡精、翻炒，关火。
5、鸡蛋一个磕开，搅散
6、烧上半锅开水，同时将面粉放入不锈钢盆中，将自来水龙头开到最小，一线状，用筷子搅动面粉，成小疙瘩状，分批将搅拌好的小疙瘩倒入开水中，要用筷子用力搅动，免得面疙瘩成为一个坨坨，开锅后将蛋液淋入锅中，再开锅即可关火。
7、将香油淋入炒菜锅中，盛一碗疙瘩汤，将炒好的揽菜豆角浇到疙瘩汤中，吃时拌匀即可
美食城网站小提示
豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
橄榄做法是怎么做好吃
优质回答橄揽是很普遍的食物，橄揽在平常的食用方法也是十分多的，不但能够腌渍着吃，并且还能够配搭不一样的食物用于煲汤喝，味儿不但美味可口，营养成分也是十分高的，橄揽具备养胃的作用，橄揽中维他命的成分是比较丰富的，含钙也是很高的，非常合适孕妇及其少年儿童服用，橄揽的作法也是许多 的，那橄揽怎么炒好吃呢

橄揽怎么炒好吃
橄榄菜炒毛豆
原材料
黄豆，橄榄菜，红尖椒，味精，生抽酱油
作法
1.锅中滚油，放进红尖椒炒成甜味
2.倒进黄豆煸炒一会儿，添加橄榄菜再次炒炒
3.天赋加点冷水盖上盖子焖煮1-2分钟至熟，放点生抽酱油味精调料就可以

橄榄菜炒肉末甜豆
原材料
橄榄菜，肉，甜豆
作法
1.肉，你能选生猪肉或是牛羊肉，要是把他们剁碎碎，调好味
2.甜豆洗干净造粒
3.先松油炒肉末，再放甜豆，此刻，能够略微洒点酒，甜豆才会维持翠绿色，提前准备上碟以前放橄榄菜翻拌就可以
橄揽归属于福州特产，早在唐代的情况下，就被列入供品。橄揽从生到熟，始终如一，全是翠绿色的色调，因此又称之为“寿果”，我们吃它的情况下，多是被历经生产加工的，实际上，无需生产加工，它也是能够服用的，吃起来的口味，是发酸，和酸枣相近。它的益处也是有许多 ：
1、止咳润肺：有抗感染消肿的功效。常吃可润嗓，对咽喉肿痛、风热咳嗽、咯血有利。
2、生津解渴：有句话称为“画饼充饥”，橄揽和其功效有一拼。
3、补钙补锌：橄揽瓜瓤带有丰富多彩的营养元素，生鲜有利身体健康，非常是含钙量较多，对少年儿童骨骼生长很有益处。

橄揽有什么身心健康好处
1.抗感染、维护心脏。
橄揽有别于别的新鲜水果的地区，取决于脂肪率很高，约有11-15%。这种人体脂肪中有74%是脂肪酸，是有益身体健康的。
2.抗氧化性、预防传染病。
橄揽含有很多抗氧化性成份，如橄揽苦苷、甲基酪醇、酪纯正槲皮素等。这能降低身体氧化应激反映，对人体的损害，还有利于，减少病菌导致的感染。如，可能减少人得心脏病、癌症等慢性疾病的风险性，可能抵御，可造成 呼吸系统及胃里感染的病菌。
3.可能有利于，降低骨质增生外流、减少骨质疏松的风险性。
但有关的科学研究结果，只存有于临床实验中，对身体是否有一样实际效果也有待认证。
橄揽有什么不太好的地区
尽管橄揽有身心健康层面的益处，可是也可能产生一些问题，包含：
皮肤过敏，有些人可能在吃橄揽后出现口腔和咽喉不舒服;
重金属超标多，橄揽中有可能，会出现重金属超标物质如硼、硫、锡和锂，吃的过多，可能提升患癌症的风险性，但一切正常应用大多数不容易超出法律规定程度。
橄榄怎么弄才好吃
优质回答橄榄在平时的吃法也是非常多的，不仅可以腌制着吃，而且还可以搭配不同的食材用来炖汤喝，味道不仅美味，营养价值也是非常高的，橄榄具有养胃的作用，橄榄中维生素的含量是非常丰富的，含钙量也是很高的，特别适合孕妇以及儿童食用，橄榄的做法也是很多的，那橄榄怎么炒好吃呢

橄榄怎么炒好吃

橄榄菜炒毛豆

材料
毛豆，橄榄菜，红尖椒，鸡精，生抽
做法
1.锅中热油，放入红尖椒炒出辣味
2.倒入毛豆翻炒一会儿，加入橄榄菜继续炒炒
3.加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟，放点生抽鸡精调味即可
橄榄菜炒肉沫甜豆
材料
橄榄菜，肉，甜豆
做法
1.肉，你可以选猪肉或者牛肉，只要把它们剁成碎，调好味
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
橄榄属于福州特产，早在唐朝的时候，就被列为贡品。橄榄从生到熟，始终如一，都是翠绿的颜色，所以又称为“青果”，我们吃它的时候，多是被经过加工的，其实，不用加工，它也是可以食用的，吃起来的口感，是酸酸的，和酸枣类似。它的好处也有很多：
1、润肺止咳：有抗炎消肿的作用。常吃可润喉，对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。
2、生津止渴：有句话叫做“望梅止渴”，橄榄和其作用有一拼。
3、补钙：橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育很有好处。
橄榄有哪些健康益处
1.抗炎、保护心脏。
橄榄不同于其他水果的地方，在于脂肪含量很高，约有11-15%。这些脂肪中有74%是油酸，是有益健康的。
2.抗氧化、预防疾病。
橄榄富含许多抗氧化成分，如橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等。这能减少体内氧化应激反应，对身体的伤害，还有助于，降低细菌造成的感染。如，可能降低人患心脏病、癌症等慢性病的风险，可能抵抗，可导致呼吸道及胃部感染的细菌。
3.可能有助于，减少骨质流失、降低骨质疏松的风险。
但相关的研究结果，只存在于动物实验中，对人体是不是有同样效果还有待验证。
橄榄有哪些不好的地方
虽然橄榄有健康方面的好处，但是也可能带来一些问题，包括：
过敏，有人可能在吃橄榄后出现口腔和咽喉不适;
重金属多，橄榄中有可能，会有重金属物质如硼、硫、锡和锂，吃的过多，可能提高患癌症的风险，但正常使用大多不会超过法定限度;
炖的青菜有哪些
优质回答首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
含维生素c和绿叶素丰富的蔬菜都适合白灼，因为加工过久容易造成维生素的流失，水煮是最能保留食材营养的方法。
细数5种适合水煮的青菜，今天要介绍的就是5种可以越吃越瘦的蔬菜，它们最适合水煮。
1、西兰花
西兰花是一种非常常见的蔬菜，也是非常健康的一种蔬菜，它的纤维素很高，口感比较粗糙，所以非常适合水煮，即使是炒也需要焯一下水。而也正是因为它的纤维素高，所以它能够促进消化，是减肥食谱上的常见蔬菜。
2、菠菜
菠菜也非常适合水煮，水煮过的菠菜最大程度的保留了它的原有味道，吃起来非常清爽。菠菜也是减肥食谱里面的常见蔬菜，它的营养非常的丰富，能够补充维生素，它还有清肠道的作用，所以想要减肥吃水煮菠菜是非常合适的，既营养又好吃。
3、娃娃菜
到了冬季，罗卜白菜就很常见，而这时候它们更加清甜，喜欢吃的人很多，尤其是白菜，而娃娃菜也是白菜的一种，还比白菜更加鲜嫩，所以也更受大家的喜爱，尤其是吃火锅的时候，很多人都拿来煮。当然如果想要减肥的话最好还是清水煮，毕竟火锅一般都是有很多油的，而清水煮的娃娃菜口感也是十分不错的。
4、生菜
生菜应该是最有名的可以水煮的菜，很多自己在家做饭的人都喜欢把生菜煮着吃，还有很多人表示生菜就适合水煮和生吃，炒出来口感就真的很一般。而很受大家欢迎的白灼生菜就是水煮的，只是煮过后再加了些调料，使它变得更有味而已。由此可见煮出来的生菜的味道还是很不错的，所以要减肥也可以试试这道菜。
5、秋葵
秋葵是才流行没几年的青菜，它有种独特的味道，所以也有些人接受不了，不过它含有丰富的营养物质，食用价值也很高，还是非常受欢迎的。而它的做法也有很多，不过它的外表有棱，口感独特，最简单最适合的就是水煮，这也是很多人都尝试过后找出的最好的做法，煮过的秋葵保留原有的味道，非常健康，再加上一点调料就会变得非常好吃。
那些青菜适合白灼，我是素食者，对于我来说所有青菜都可以白灼的，想要什么口味白灼捞起可以自行加调味！咖喱拌菜，香菇酱拌菜，红油辣椒，橄榄菜拌菜，番茄酱，芝麻酱，最简单就是放点芝麻油跟酱油根据自己口味添加咸淡，总之白灼青菜品种多，是很丰富又健康的料理了。
以下是几种可以白灼的青菜做法。
白灼油菜
准备食材：油菜，朝天椒，葱姜蒜，老抽，盐和食用油。
步骤1：首先把青菜清洗干净，葱切葱末，姜切小丝，蒜也切成末，朝天椒切碎。
步骤2：水烧开后，加入少许的油和盐，放青菜煮熟，沥干水分捞出备用。(油和盐可以保持青菜的色泽)
步骤3：青菜入盘，上面放葱末，蒜末，姜丝和朝天椒。放入点老抽，鸡精和少许的糖，放锅里蒸3分钟左右就可以了。
白灼生菜
准备食材：生菜，蒜末，生抽，耗油，盐和食用油。
步骤1：生菜洗干净，锅里烧水，水开放生菜，生菜很容易烫，烫个两分钟即可，捞出入盘。
步骤2：起锅烧油，放入蒜末炒香，蒜末可以多放些，火候一定要控制好，蒜末变成金黄色时加入少许水，生抽，耗油和盐，大火烧开，放点淀粉勾芡一下即可。
步骤3:将汤汁均匀的淋到摆好的生菜上面就可以开吃了。一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
相信关于橄榄菜的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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