海鲜菇煲鸡汤好喝吗
2024-11-06 15:35:27美食
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊海鲜菇煲鸡汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、炖的鸡汤可以放菠菜和海鲜菇吗？
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
炖的鸡汤可以放菠菜和海鲜菇吗？
答用料
乌鸡 半只
姜 5片
蒜 1瓣
葱 1根
海鲜菇 100g
干木耳 10朵
干虫草花 5克
干竹荪 5克
菠菜一把
盐 2勺
料酒 2勺
生抽 1勺
做法步骤
1、清洗乌鸡，去除未拔干净的毛毛，减去鸡指甲
2、将海鲜菇清洗对半切，泡发干木耳
3、将乌鸡冷水下锅焯水，加入一两片姜，一勺料酒，
4、水开舀出浮末继续焯一会儿
5、期间可以准备下姜片，蒜瓣，葱打结（炖汤不易散）
6、将焯水后的乌鸡洗去血沫放入炖锅，加入葱姜蒜，海鲜菇，泡发好的黑木耳，设置中火炖两个小时
7、乌鸡炖了一个半小时后，可以将竹荪和虫草花泡发清洗
8、竹荪和虫草花泡个十五分钟即可，加入汤中一起炖煮，此时可以加入两勺盐，一勺料酒，一勺生抽调味炖十五分钟后，加入菠菜继续煮5分钟，即可出锅
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到海鲜菇煲鸡汤的做法大全家常。如需更深入了解，可以看看合众百科的其他内容。
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