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咸味蔬菜饼干做法?

2024-11-06 11:15:49美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊咸趣饼干的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

咸味蔬菜饼干做法?

咸味蔬菜饼干做法?

咸味蔬菜饼干是一种美味又健康的零食,下面是一种简单的咸味蔬菜饼干的做法:

所需材料:

- 低筋面粉:100 克

- 全麦面粉:50 克

- 酵母:1/2 小勺

- 盐:1/4 小勺

- 橄榄油:20 克

- 水:适量

- 蔬菜(如胡萝卜、菠菜、洋葱等):适量

做法:

1. 将蔬菜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的蔬菜泥。

2. 在蔬菜泥中加入低筋面粉、全麦面粉、酵母、盐和橄榄油,搅拌均匀,揉成面团。

3. 将面团放入碗中,盖上保鲜膜,静置发酵 30 分钟。

4. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后擀成薄片。

5. 用模具或刀具将薄片切成小块,然后放入烤盘中。

6. 烤箱预热至 180°C,将烤盘放入烤箱中,烤 15-20 分钟,直到饼干表面呈金黄色即可。

需要注意的是,咸味蔬菜饼干的口感和味道可以根据个人口味进行调整,例如加入适量的黑胡椒或其他调料。此外,烤制时间和温度也需要根据烤箱的实际情况进行调整,以确保饼干烤熟且不烤焦。

番茄味咸饼干的做法?

主料:低筋粉130g;

辅料:黄油30g、番茄酱30g、鸡蛋40g、白砂糖10克

番茄小饼干

1

准备好材料

2

将黄油、、白砂糖加入低筋面粉中

3

用手将黄油与面粉搓在一起搓匀呈粗粒状

4

加入番茄酱和鸡蛋揉匀成团,用保鲜膜包住松弛30分钟

5

取出面团放于案板上用擀面杖擀成0.5cm左右的薄饼

6

用刀切成小方块,

用叉子叉上气孔

烤箱预热 180°C 20分钟

根据自家烤箱时间可自行拿捏

咸味饼干的家常做法用烤箱?

材料

低筋面粉 200g,无盐奶油 70g,盐10g,佛蒙特咖哩1块,鲜奶 30-40g,黑胡椒粒 少许,迷佚香 适量

做法

1: 准备好食材。

2: 将鲜奶打微波10秒,放入咖哩块溶解,

3: 回到室温的无塩奶油加入面粉略略抓成小块状,

4: 食材全部放入,将之拌匀成团,

5: 放入塑胶袋内捏成长条状,放入冰箱冷藏30-60分钟,

6: 取出切片,置于烤盘上,

7: 烤箱预热到180-190,放入烤20分钟即可。

怎样用低筋粉做咸饼干好吃?

原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:

1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。

2、加入两个鸡蛋搅匀。

3、加入盐。

4、加入芝士粉。

5、筛入面粉。

6、揉成面团。

7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。

8、再在上面撒上芝士粉。

9、列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。 

看完本文,相信你已经对咸趣饼干的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试合众百科推荐的方法去处理。

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