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苹果山楂糕汤的做法!山楂糕苹果汤的功效和作用

2024-11-06 14:03:57美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊苹果山楂糕汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

山楂糕怎么做汤

山楂糕怎么做汤

优质回答先用山楂煮水,如果没有新鲜山楂,将山楂糕切成小块,将苹果洗净削皮后,切成小块,放进锅里煮。

2.可以再加入一点儿粉芡,这样山楂苹果汤会更加黏稠,若要口感更好,还可以加入少量冰糖。

山楂和苹果都能提供大量的类黄酮和果胶,其中山楂有开胃助消化的功效,同时富含维生素C和有机酸,能够促进铁的吸收,对于补血有一定的作用。是一道健康甜食,含丰富的钾和果胶,以及有机酸和多酚类物质,酸酸甜甜的喝上一碗,胃肠都变得舒服。

扩展资料:

山楂糕的做法:

1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱。

2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可。

3、将50%的糖浆与山楂酱搅拌均匀。用适量的水将明矾化开,与另外50%的糖浆同时加入,并搅拌均匀。

4、将坯料倒入盘中冷却,由于山楂中的果胶成分凝结,便成为山楂糕。

5、需要注意的是,由于山楂糕内未加入防腐剂,不宜久存

山楂和苹果能一起吃吗

优质回答食物之间是相生相克的,有很多的东西是不能同时食用的,如果一起食用是会影响身体健康,还有些东西如果一起食用,是可以降低效果,苹果和山楂都是平时经常吃的东西,有传言说二者不能同时吃,但是也有传言说苹果和山楂是可以同时吃的,大多数家长在面对这种情况,往往不知道该怎么办。

苹果和山楂可以一起吃吗

山楂和苹果能一起煮。

苹果性平,味甘。归胃肺经,有润肺健胃,生津止渴,消食止泻顺气醒酒的功效。山楂性微温,味甘、酸。归脾、胃、肝经。有开胃消食,活血化瘀的功效,二者一起吃,酸甜爽口,健康搭配。

山楂苹果汤的做法

原料:山楂380g、苹果3个、冰糖适量

做法:

1、苹果去皮、核切块,泡入淡盐水中,防变色。

2、山楂切半,去核,洗净。

3、锅中放水,水开后加入山楂、苹果。

4、加入一块冰糖。

5、煮至开,开后再煮十分钟。盖着盖子焖着。

6、焖一会之后,山楂的颜色变淡,而汤的颜色会发红。

7、降到温之后即可享用。

山楂苹果汤的功效

1、促进消化

山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在,这些物质进入体以后,不但能调节胃酸的分泌,还可以加快胃肠的蠕动,对促进消化有很大的好处,特别适合那消化不良的人群食用。

2、延缓衰老

延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一,因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分,还有大量的维生素C和一些胡萝卜素,这些物质进入人体以后能很快被身体吸收,抑制体内自由基的生成,而自由基又是引发人类衰老的重要所在,因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。

3、治疗腹泻

山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用,因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用,可以控制腹泻的发生,而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分,能消除人体肠道中的多种致病菌,对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。

吃药流期间可以喝山楂糕苹果汤吗

优质回答能喝

1、山楂苹果汤能促进消化

山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在,这些物质进入体以后,不但能调节胃酸的分泌,还可以加快胃肠的蠕动,对促进消化有很大的好处,特别适合那消化不良的人群食用。

2、山楂苹果汤能延缓衰老

延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一,因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分,还有大量的维生素C和一些胡萝卜素,这些物质进入人体以后能很快被身体吸收,抑制体内自由基的生成,而自由基又是引发人类衰老的重要所在,因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。

3、山楂苹果汤能治疗腹泻

山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用,因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用,可以控制腹泻的发生,而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分,能消除人体肠道中的多种致病菌,对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效

山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以冰糖,琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值

主料:山楂 200克

辅料:琼脂(别名:洋粉,冻粉,石花胶,洋菜) 6克冰糖 80克水

方法/步骤

1.山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根和籽.

2 放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅拌.

3.感觉比较粘稠时关火晾凉,入料理机打成泥状.

步骤阅读

4.入小锅继续翻炒,加入琼脂后炒至粘稠状即可放入备好的模具.(模具内提前刷好油)

5.冷却后倒扣出来,晾3~4天.

对于苹果山楂糕汤的做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看合众百科的其他内容。

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