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台湾的最好吃的绿豆糕—台湾绿豆糕三大牌子

2024-11-06 13:54:30美食

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊台湾的最好吃的绿豆糕,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

台湾有啥好吃的,在淘宝网上可以买到的。

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最佳答案最多的就是一些台湾小吃特产之类了

我列了一些淘宝都可以买到

●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包

●台北 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等

●桃园 大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等

新竹 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等

●苗栗 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红番石榴、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等

●台中 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等

●彰化 北斗肉园、北斗酥糖、枫坑米粉、溪洲酸菜、美华小月饼、二水螺溪砚、鹿港牛舌饼、猪油荖、糖葱、麦芽酥、凤眼糕、口酥饼、杏仁荖、土豆荖、绿豆糕、彩头酥、灯笼、木器、锡器、纸扇、佛像雕刻、花卉…等

●南投 冻顶乌龙茶、松柏长青茶、鹤冈红茶、双冬槟榔、竹山红蕃薯、竹山笋干、苦茶油、集集芋头、竹山竹器制品、埔里甘蔗、甘蔗笋、绍兴酒、米粉、香菇、木耳、茭白笋、红茶、花卉、蝴蝶标本…等

●云林 古坑麻竹笋、草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蚕豆、杏仁粉、麻油、凸饼、新港饴、花生酥、花生酱、西螺浊水溪米、酱油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、酱菜…等

●嘉义 新港饴、方块酥、中埔葡萄柚、梅山槟榔、大埔麻竹笋、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山爱玉子、酸梅…等

●台南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、关庙菠萝、咸菠萝、白河莲子、藕粉、官田菱角、东山福肉、龙眼、橙子、左镇破布子、黑桥牌香肠、棺材板、古月饼、担仔面、富香斋糕皮冬瓜肉饼、安平蜜饯、关庙藤竹器…等

●高雄 凤班绿豆椪、冈山豆瓣酱、酱菜、蜂蜜、旗山集集蕉园、甲仙芋头、海产…等

●屏东 港口茶、恒春槟榔、林边莲雾、潮州八爷酸菜、椰子、恒春琼麻、峰港洋葱、美浓伞…等

●宜兰 鸭赏、胆肝、羊羹、金枣、李仔糕、金枣糕、蜜饯、南方澳珊瑚、海产…等

●花莲 栗饼、花莲薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鹤茶、文旦柚茶、舞鹤咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、鸡血石、白云石、海洋化石…等

台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功柴鱼、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等

●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等

●屏东县--满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜

●云林县--草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜

●台南县--关庙铜器、东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙菠萝、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯

去淘宝买吧,更便宜,小地方进货少,肯定更贵,而且货源质量也不好保证。

在淘宝上找个皇冠卖家基本上就没什么问题了。

台湾特产什么出名?

最佳答案●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包

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●屏东县--满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜

●云林县--草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜

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做出台湾冰心绿豆糕口感怎么做如何做好

最佳答案绿豆糕—做出台湾冰心绿豆糕口感

主料

去皮绿豆250g    玉米油20g    无盐黄油30g    葡萄糖粉30g    细砂糖10g    麦芽糖20g    红豆沙(可不放)适量(大概200g)  

绿豆糕的做法步骤

1. 绿豆浸泡12小时,期间要多换水,手搓去皮(可直接用去皮绿豆)。

2. 泡好去皮的绿豆加少量水,和绿豆一样高即可,上锅蒸30分钟左右。蒸好后用勺子压碎,成为绿豆泥。(压碎后过筛会更细腻)

3. 锅中加入30g黄油和20g玉米油,黄油融化后加入绿豆泥,小火翻炒。

4. 炒到粘稠的状态,加入30g葡萄糖,10g细砂糖,20g麦芽糖。加入糖后会觉得绿豆泥变稀,不要着急,继续小火翻炒。

5. 炒至绿豆泥水分收干,不粘锅且成团,即可。(不需炒的很干,容易裂开,晾凉后会变得更干些)

6. 将红豆沙和绿豆泥分别分份。我喜欢豆沙馅小一点的绿豆糕,所以红豆沙和绿豆泥的比例是1:4(可根据自己的喜好调整,一般是1:2)。

我做的50g绿豆糕(建议做25g的绿豆糕,口感最佳),因此,我做的红豆沙10g,绿豆泥40g,大概可做14-16个。

7. 将红豆沙包入绿豆泥中。

8. 包好后搓圆,用模具压出自己喜欢的图案。

9. 完成,冷藏后口味更佳。

10. 成品图。

11. 成品图,美味又好看。

小贴士

1.绿豆去皮方法:绿豆浸泡12小时,手搓去皮。(去皮比较麻烦,建议购买去皮过的绿豆,淘宝上有,省事很多)

2.糖量可以根据自己的喜好增减。

3.放入冰箱冷冻,冷冻取出20分钟后食用口感极佳(放置时间根据绿豆糕大小调整)。

4.玉米油可换成葵花籽油等无味色拉油。

对于台湾的最好吃的绿豆糕,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看合众百科的其他内容。

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