鱿鱼须豆腐汤的做法？
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鱿鱼须豆腐汤的做法？
优质回答【食材】
鱿鱼须150克、豆腐一块、白萝卜一根、生姜一块、香葱2根、鸡精1勺、五花肉一块
【烹制方法】
1、买回来的鱿鱼须，用剪刀剪成小段，剪好后放入碗内，加入适量的清水浸泡，白萝卜削皮后，清洗干净，用刀斜切成菱形块状备用。
2、豆腐和五花肉清洗后，豆腐切成正方形小块备用；五花肉切成薄片备用，再拍一块生姜备用；香葱洗净后切段备用。
3、起锅烧油，油热后加入五花肉，中火炒出肉香味，炒出五花肉的油脂。
4、当炒至五花肉微微焦黄时，捞出鱿鱼须，控干水分后入锅一起炒香，再加入生姜一起炒出香味。
5、翻炒出香味后，加入适量的清水或开水，大火煮开，再改中火炖煮15-20分钟，熬出鱿鱼须特有的鲜味。
6、煮15-20分钟后，白萝卜一起入锅继续煮，也是先大火煮开，再改中火炖10-15分钟，炖至白萝卜熟透。
7、白萝卜煮透后，加入切好的白豆腐，盖上锅盖继续煮5分钟左右。让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。
8、最后出锅前加入少许鸡精调味即可。
怎么做鱿鱼豆腐汤？
优质回答用料
鱿鱼 3只，白玉豆腐 1块，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，香菜 少许，花生油 适量，酱油 适量，盐 适量，鸡精 适量
做法步骤
1.准备工作：鱿鱼洗净，清理内脏，切丝。豆腐切块备用。香菜洗净切合适大小。
2.锅内放油，加热后放葱姜炒香，放入鱿鱼丝翻炒，然后放水至合适。大火。
3.放入豆腐，不要翻炒。
4.放盐，鸡精
5.烧开后稍炖一会，不要顿时间长，不然鱿鱼质硬不好吃，而且豆腐也不嫩滑啦。 6.撒上香菜出锅。
墨鱼豆腐煲的家常做法？
优质回答步骤分步阅读
1
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墨鱼干用40--50度的温水浸泡3小时，厚度明显变厚，肉质变软
2
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豆腐切小块，倒入开水，加少许盐，浸泡10分钟，去除豆腥味，并且下锅煮还不容易碎
3
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泡发好的墨鱼干刮去黑膜，再清洗干净，切成条；猪肉切稍厚的片，姜切片，蒜拍碎，红辣椒斜切圈
4
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炒锅烧热加油，下入姜蒜红辣椒煸香
5
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下入墨鱼干条翻炒几下，加入料酒去腥
6
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加入肉片翻炒变色，加少许生抽炒匀
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倒入开水，放入豆腐块，中小火煮5分钟
8
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加盐，翻拌均匀，继续煮5分钟
9
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出锅装碗，撒葱花就好了
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完鱿鱼须豆腐汤的做法？，合众百科相信你明白很多要点。
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