牛肋条别只会卤，教你做美味的红烧牛肋条，酥烂可口还很下饭，你会做吗？
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊红烧肋条怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肋条别只会卤，教你做美味的红烧牛肋条，酥烂可口还很下饭，你会做吗？
最佳答案牛肋条是很多小朋友喜欢吃的零食，吃起来很有嚼劲，也是一道丰盛的下酒菜，如果把牛肋条做成啤酒的味道就更加的好吃，小编就来介绍一下这道黑啤牛肋条，听其名字就感觉很好吃，让人想到就不自觉的流出口水，那还等什么，赶快一起来制作吧，接下来就请看看这道黑啤牛肋条的做法。
烹饪中瞎准备的食材：
牛肋条500克、黑啤酒500克
烹饪中瞎准备的调料：
桂皮3根、白蔻3个、香叶3个、八角3个、葱2根、姜片1块、大蒜4个、红烧酱油8毫升、豆腐乳汤8毫升、水100毫升、盐2克
红烧啤酒牛肋条的做法步骤：
1、把买来的牛肋条清洗干净，清洗好的牛肋条切成一块一块，黑啤酒从罐头里倒出到杯子里去。
2、锅里倒入清水，将牛肋条放入到锅里面去，把牛肋块里面的血水焯除掉，把牛肋块从锅里面捞出来。
3、锅里先放入食用油，油热的时候将葱姜蒜、八角、肉蔻、桂皮、白蔻、香叶放进去煸炒，炒出香味以后将牛肋块放进去炒，翻炒均匀放入豆腐乳汤、红烧酱油，让牛肋块充分的上色。
4、再把黑啤酒、热水倒入进去，煮沸以后转成小火焖煮20分钟，加入点盐，继续焖煮20分钟。
5、掀开锅盖后，将牛肋块从锅里面可以盛出来，这道黑啤牛肋条就做好了。
烹饪中的小技巧：
1.牛肋块首先要放到水焯一下，把里面的血水和杂质都焯出来，不然会影响口感。2.黑啤酒在超市进口商品里有的，或者网上买也可以哦。
烹饪完成总结：
黑啤在德国是个非常有名的酒类，女性朋友喝的可以滋养你们的肌肤，不仅能保湿还可以收缩你们的毛孔，黑啤还能治愈冬天的冻疮，有些有脚气病的各位不妨可以用黑啤来试一试看，效果挺不错的。2.牛肉里面有很丰富的蛋白质和氨基酸，这个正是人们身体所需要的，不仅可以增加免疫力还可以对刚刚出院的病人有很好的效果。
牛肋条肉最佳吃法
最佳答案牛肋条肉的最佳吃法是红烧，具体做法如下：
材料/工具：牦牛肋条肉500g、胡萝卜1个、八角少许、桂皮少许、香叶2片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、姜片3片、冰糖适量、冷水、盐、铁锅。
1、准备好食材。
2、牦牛肋条肉切块清水洗干净，浸泡半个小时，尽可能多的泡出来血水。
3、牦牛肋条肉直接冷水下锅，大火烧开焯水。
4、捞出备用。
5、锅内油烧热，放入葱段、大蒜、姜片、辣椒爆香。
6、放入焯过水的牦牛肋条肉，撒少许冰糖翻炒，使牦牛肋条肉上色。
7、倒入老抽、生抽、料酒，放入八角、桂皮、香叶，加入足量凉水，大火烧开转成小火，煮1个半小时左右。
8、放入胡萝卜，加入适量盐，再煮10分钟即可出锅。
9、香喷喷的红烧牛肋条肉就做好了。
牛肋条别只会卤，做美味的红烧牛肋条，酥烂可口还很下饭，怎么做呢？
最佳答案冬季就该多进补下，给自己和家人补点膘，也提高下身体的抵抗力。可冬季吃什么呢，还是吃点荤菜来得实在些。
平常吃红烧肉很多人都吃腻了，觉得太腻，有些人还喜欢放糖，那怎么办呢，今天我们介绍一道红烧牛肋条的做法，酥烂可口还非常的下饭。做这道菜的同时还放几个鸡蛋进去，没有米饭也能吃得饱饱的，尤其是老人和孩子也非常爱吃。
原料：牛肋条、鸡蛋、葱段姜片、少许花椒大料、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、牛肋条切块，加入葱段姜片，花椒大料，放入水中煮沸，撇去浮沫，煮至变色。
2、锅中倒入油，用葱花姜片炝锅，加入牛肋块，冰糖，生抽翻炒，炒香后加入少许老抽上色。
3、锅中添加热水，没过牛肋块即可，盖锅盖焖40-50分钟，中间多次翻锅，等肉炖烂，打开盖，收干汤汁即可。
4、中途可放入煮好的鸡蛋，做红烧卤蛋。
做法还是相对比较简单，就是消耗的时间比较长点，适合晚上或周末在家的时候做的。喜欢吃鸡蛋的可以多放几个鸡蛋，这样第2天早上还可当早餐吃。
原料：牛腩肉500克，生姜50克，豆瓣30克，八角1颗，山奈2颗，草果1个、花椒、当归、桂皮、香叶、小茴香适量，料酒30克，老抽10克，生抽10克，鸡精、白糖、胡椒粉适量
做法:
1:准备好调料
2：新鲜牛腩肉切成小块，用水清洗几次，洗净血水，然后下锅焯水，去除膻味
3：笋子切成菱形块焯水后备用
4：锅里烧油至5成热，下入生姜、香料、豆瓣炒出香味至出红油
5：倒入牛腩肉，加入料酒，生抽，老抽，翻炒至水分干，闻到牛肉香味
6：下入笋子，高汤或者清水，大火烧开转小火慢慢煮
7：大概煮1.5小时，喜欢烂一点可以多煮一会，汤汁剩一半，加入鸡精、白糖、胡椒粉即可，不喜欢汤的朋友，可以开大火收干汤汁。
对于红烧肋条怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看合众百科的其他内容。
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