白萝卜跟玉米可以一起煲排骨吗
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- 1、白萝卜跟玉米可以一起煲排骨吗
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白萝卜跟玉米可以一起煲排骨吗
优质回答白萝卜和玉米可以在一起煲排骨，下面一起来看看做法步骤：
【食 材】
1.白萝卜 1个 2.玉米 1个 3.排骨 2小条
4.指天椒 适量 5.料酒 适量 6.胡椒粉 适量
7.盐\生抽 适量 8.蒜段 适量 9.大葱 适量
【食 谱】
1.白萝卜洗净，切块备用。
2.玉米切段，洗净，切块备用。
3.排骨洗净，冷水入锅，加入适量葱段和料酒，焯水后捞出。
4.砂锅洗净，加入适量水，再倒入玉米、过水后的排骨、萝卜块，大火煮沸后，改小火煲90分钟。
通过砂锅冒得气都可以闻到玉米甜味，在看看这色泽，牛奶般丝滑，看着就营养。
玉米非常软糯，轻轻一抿就在嘴里化开了，排骨也骨肉分离了，轻轻一戳，骨头轻松掉落。
排骨一点腥味都没有了，反而有一点点甜，沾上酱汁，就像吃火锅一样，辛辣的口感，非常爽，正适合寒冷的冬天。
排骨和猪肉的营养价值不一样。排骨的价格最高，虽然它的肉很少，但是，它的作用是很好的。排骨当中不仅蕴含的钙质，也可以熬汤，营养物质更适合人们食用。
排骨有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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