虾怎样烧才好吃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊虾怎样烧好吃又营养,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、新鲜虾要怎么做即简单又好吃
- 2、虾怎么做好吃又简单 虾的N种做法
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
新鲜虾要怎么做即简单又好吃
答一、油焖大虾
食材：
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟
4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
二、白灼虾
食材:
鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋
做法：
1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线
2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段
3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒
4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！
三、糖醋大虾
食材:
对虾500g姜丝蒜末少许
做法：
1、调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀
2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)
3、锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用
4、锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒
5、倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可
6、盛盘后撒上葱花就可以开动了！
虾怎么做好吃又简单 虾的N种做法
答在烹饪界，虾以其鲜嫩多汁的口感和丰富的营养价值备受厨师和美食家的青睐。如果你也想在家中烹饪出令人惊艳的虾料理，却苦恼于手艺不精，那么这份虾料理指南将成为你的得力助手。
白灼虾：还原虾的鲜美本色
白灼虾是烹饪虾最直接的方式，不仅快速简单，更能最大程度地保留虾的鲜美。将新鲜的虾洗净，沥干水分。锅中加水烧开，放入姜片和料酒，待水再次沸腾后，倒入虾。等待约3-5分钟，虾壳变红，捞出即可。蘸取自己喜爱的酱汁食用，鲜嫩爽滑的口感让人欲罢不能。
蒜蓉粉丝蒸虾：鲜香四溢的诱惑
蒜蓉粉丝蒸虾是粤菜中一道家喻户晓的经典名菜。它的做法并不复杂，但香气却能令人垂涎三尺。准备好新鲜虾，粉丝，蒜蓉，葱花，蒸鱼豉油等材料。粉丝用温水泡软，蒜瓣拍碎剁成蓉，葱切成葱花。锅中热油，爆香蒜蓉，加入少量料酒和生抽翻炒片刻。将粉丝铺在盘底，摆上虾，倒入炒好的蒜蓉，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油，上锅蒸8-10分钟即可。出锅后，香气四溢，鲜美十足，令人食指大动。
香辣虾：火辣刺激的味蕾体验
如果你喜欢辛辣刺激的口味，那么香辣虾绝对是你的不二之选。挑选新鲜虾，洗净沥干。锅中热油，放入姜片，蒜片，辣椒段爆香，再倒入虾翻炒。加入适量的料酒，生抽，老抽，花椒，辣椒粉，翻炒均匀。加水烧开，盖上锅盖，焖煮约5-8分钟，待汤汁收浓，即可出锅。香辣鲜美的虾肉让人欲罢不能，回味无穷。
油焖大虾：浓郁酱香包裹鲜嫩虾肉
油焖大虾是一道色香味俱全的经典菜肴。准备新鲜虾，洗净沥干。锅中热油，放入姜片，蒜瓣爆香，再倒入虾翻炒。加入适量的料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀。加水没过虾，盖上锅盖，焖煮约10-15分钟，待汤汁收浓，即可出锅。酱汁浓郁鲜香，裹挟着鲜嫩Q弹的虾肉，让人回味无穷。
椒盐虾：酥脆外壳包裹鲜美虾肉
椒盐虾是粤菜中一道广受欢迎的开胃菜。准备好新鲜虾，洗净沥干。锅中热油，放入虾翻炒至变色，捞出沥干。另起锅热油，放入姜片，蒜片爆香，再倒入虾翻炒。加入适量的椒盐，翻炒均匀，即可出锅。酥脆的外壳包裹着鲜嫩多汁的虾肉，咸香可口，让人停不下来。
看完本文，相信你已经对虾怎样烧好吃又营养有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试合众百科推荐的方法去处理。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
