水笋怎样炒好吃，水笋怎么做好吃法炒水笋需要付水吗
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊水笋怎样炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、水笋烧肉的做法步骤图，水笋烧肉怎么做好吃
- 2、清水竹笋怎么做好吃又简单
- 3、水笋是什么？怎么做法？
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
水笋烧肉的做法步骤图，水笋烧肉怎么做好吃
答食材清单
带皮五花肉250g
水笋300g
油适量
盐少许
生抽适量
八角2个
红辣椒干2个
糖少许
鸡精适量
葱姜适量
烹饪步骤
1/9
五花肉洗干净，冷水下锅，水开后捞出再清洗一遍。
2/9
葱结，姜片，八角，干红辣椒与焯过水的五花肉。
3/9
水笋清洗干净切成小段。
4/9
起油锅，锅热放油，油温七八成热时，放姜片与八角炒香，接着放肉块。
5/9
煸炒至两面金黄色，放生抽炒匀。
6/9
接着放水笋下去翻炒几下，放料酒。
7/9
加入适量热水，最好是开水，葱结与干辣椒放下去，放一点点糖，用来提味。大火烧开后转小火煮四十分钟。
8/9
撇去葱姜，加些盐大火收汁，出锅前放些鸡精。
最后一步
装碗，撒些葱花在上面，超级好吃的水笋烧肉出炉啦，水笋吸收了肉汁，非常嫩。
小贴士
五花肉煸炒出的油，不用盛出来，水笋很能吸收的啦，水笋吸队了油与肉汁，非常香的。
清水竹笋怎么做好吃又简单
答主料：水笋半斤。
辅料：油、盐、老抽、蒜、姜一片、干辣椒三个、蒜苗半根、鸡精适量。
步骤：
1、准备佐料，笋洗净沥干水分。
2、热锅放油，油热后放姜、蒜、辣椒，再放入笋翻炒。
3、快炒熟时放盐、生抽炒匀，再放鸡精、蒜苗炒匀出锅。很多烹饪技术还处于初级的人来说，竹笋的烹饪还很陌生，在挑选竹笋上也有一定的困惑。
市场上的竹笋现在普遍有两种，一种粗，一种细。粗的适合炖煮，细的适合清炒。挑选竹笋要选择竹节比较短的，比较嫩。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的。
水笋是什么？怎么做法？
答水笋又叫茭白，它的别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。
下面介绍做法：
准备材料：猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖
制作步骤：
1、茭白去皮洗净切滚刀块
2、猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒出油
3、转中火,放料酒,老抽翻炒上色
4、放入茭白翻炒
5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右
6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可
7、成品图
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，合众百科相信大家的知识有所增进，明白了水笋怎样炒好吃。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
