菠菜炒鸡蛋面条
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- 1、菠菜的营养价值高,吃法很多,通常你会选择怎样吃?
- 2、菠菜的多种做法大全 家常菠菜的做法简单
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
菠菜的营养价值高,吃法很多,通常你会选择怎样吃?
最佳答案菠菜是我们日常生活中常吃的蔬菜,它含有人体所需的多种营养以及微量元素,尤其是维生素和铁元素的含量是非常高的,菠菜的做法有很多种,我个人觉得只要能够避免长时间高温破坏菠菜营养的做法都是好的做法,我通常都会选择以下两种方法:
一、菠菜鸡蛋汤
准备菠菜一把,鸡蛋两个,蚝油1克,酱油1克,盐5克,淀粉5克,清水四碗,白胡椒粉3克,香油2克,其实菠菜鸡蛋汤可以不放蚝油和酱油,对味道的影响不大,如果放的话只放一点点增味,也能让汤汁颜色更加好看,增进食欲。
把菠菜清洗干净,择去黄叶,鸡蛋打入碗内搅拌几下打散,起锅烧水,水沸腾以后倒入蛋液,边倒边搅拌,打成蛋花,再倒入淀粉同样是边倒边搅拌,此时锅里的水已经变得浓稠,放入菠菜,把菠菜用筷子压入液面之下,不盖锅盖,小火煮2分钟即可,要控制好,煮的时间,因为维生素容易被高温破坏。
等锅里的菠菜汤煮好了,倒入几滴香油,撒上胡椒粉,搅拌均匀即可。
二、素炒菠菜
准备菠菜200克,大蒜5瓣,油15克,生抽3克,盐4克,配料上来讲,这道菜是非常健康的,没有任何添加剂,也不放过多的调味品,非常健康。
把菠菜洗干净,大蒜拍碎,起锅烧油,油温7成热的时候放入大蒜爆香,等蒜香味四溢的时候放入菠菜,不断翻炒,等菠菜颜色变深了倒入生抽、撒上盐再翻炒几下就可以出锅了。
无论是菠菜鸡蛋汤还是素炒菠菜,都最大程度地保留了菠菜的营养,做法都非常简单,即使是做饭小白看完这篇文章也能独立操作,感兴趣的快去试试吧!
菠菜的多种做法大全 家常菠菜的做法简单
最佳答案菠菜的多种做法大全是:凉拌菠菜、清炒菠菜、菠菜汤、鸡蛋炒菠菜、菠菜鸡蛋羹、菠菜鸡蛋饼、菠菜鸡蛋卷、菠菜拌金针菇、菠菜饺子、菠菜拌粉丝、菠菜面、花生炒菠菜、菠菜蛋花汤、菠菜汤圆、蒜蓉菠菜塔等。下文是关于菠菜的多种做法的具体烹饪方法介绍,爱吃菠菜的朋友可以往下阅读了解。
菠菜的做法
1、凉拌菠菜:菠菜清洗干净,锅中放水、盐煮开,菠菜焯水两分钟后捞出,冲几次水冷却后放盘子中,和爆香的姜、蒜、酱油搅拌均匀。
2、蒜蓉菠菜塔:菠菜清洗干净后切大段,蒜捣成蒜泥,菠菜焯水后和生抽、醋等搅拌均匀压到深的茶杯中,最后摆蒜泥在顶部,浇点麻药。
3、菠菜面条:将菠菜清洗干净后沥干水分,放到破壁机中榨成汁,挤出水分和面粉和成面团,制作成面条。
4、菠菜蛋花汤:菠菜清洗干净后放开水中焯一下,捞出放到碗中,锅中放水烧开后倒入菠菜,鸡蛋打散后倒到锅中,放调料后出锅。
家常菠菜的做法简单
家常菠菜的简单做法有清炒菠菜、五花肉炒菠菜、凉拌菠菜、菠菜拌粉丝、菠菜炒鸡蛋、菠菜汤、火锅等。
上文是关于菠菜的多种做法大全的内容,菠菜也称为波斯菜、鹦鹉菜、赤根菜、飞龙菜、菠柃等,原产地位于伊朗,现在中国各地普遍种植。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完菠菜炒鸡蛋面条,合众百科相信你明白很多要点。
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