山药笋子汤的做法大全.竹笋山药汤
2024-11-06 03:52:19美食
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- 1、山药能和竹笋一起吃吗
- 2、山药能和竹笋一起吃吗
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山药能和竹笋一起吃吗
优质回答山药可以和竹笋一起吃。需要提前准备的材料有：山药一段、莴笋一棵、枸杞子8粒、瘦肉50克、料酒1小勺、淀粉2克、盐3克、高汤1勺。
1、莴笋去皮切片，枸杞子用水打湿备用。
2、山药去皮切片。
3、肉切片加淀粉及料酒盐拌上腌一会。
4、锅里加水煮开下山药煮一会儿。
5、再下莴笋也烫熟，捞出。
6、锅加热放少许油，下肉片炒到变色。
7、下莴笋及山药一起炒。
8、加入高汤再小火煮一会，等汤汁少了，加盐调味，再放枸杞子就可出锅。
山药能和竹笋一起吃吗
优质回答山药可以和竹笋一起吃，例如山药竹笋排骨汤。
山药竹笋排骨汤的制作方法如下：
主料：排骨1000g，竹笋400g，山药500g
辅料：猪油适量，盐适量，生姜1块
步骤一、排骨入锅焯水。
步骤二、排骨捞出备用。
步骤三、山药用清水洗净后去皮。
步骤四、把山药切成小块。
步骤五、竹笋焯水后切成小片。
步骤六、锅内加入猪油，下排骨大火翻炒。
步骤七、加入适量的清水，放入竹笋和山药。
步骤八、小火慢炖120分钟，加入适量的食用盐调味。
步骤九、起锅装碗，制作完成。
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