花生米和山药可以一起炖排骨吗
2024-11-05 18:45:30美食
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- 1、花生米和山药可以一起炖排骨吗
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花生米和山药可以一起炖排骨吗
答花生米和山药可以在一起炖排骨，这些是很常见的食材，而且在一起炖很有营养。一起来看看这道排骨的做法：
食材准备：山药100克、排骨500克、花生米10粒、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克
步骤
1.将山药去皮切滚刀块。
2.排骨洗净，剁成段;凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松，葱切段。
4.将山药、花生米、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，
加入清水2800毫升，置大火烧沸，再用小火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉，好吃的花生米山药炖排骨做好了。
营养价值分析：
1.增强免疫力
山药中含有丰富的维生素C，有增强吞噬细胞能力的作用，再加上排骨中丰富的蛋白，可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料，引用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度，因此有增强免疫力的作用。
2.补肾益精
山药排骨中的山药和排骨都入肾经，并且山药为甘，有滋补的作用，一起食用可以补肾。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进镜子的生成，因此喝山药骨头汤有补肾益精的作用。
3.健脾胃
山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用，同时山药中的黏液蛋白质和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，因此一起食用可以健脾胃。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望花生米和山药可以一起炖排骨吗，能给你带来一些启示。
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