瓜苗怎么做好吃,黄瓜苗怎么炒好吃?
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- 1、黄瓜苗怎么炒好吃?
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
黄瓜苗怎么炒好吃?
优质回答清炒黄瓜苗是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养,我本人也是非常喜欢吃的一道菜,又香又脆。
准备以下材料
黄瓜苗 一盘
蒜 3粒
小米辣椒 3颗
麻椒 2克
生抽 一勺
蚝油 一勺
黑胡椒 3克
鸡精 2克
备好食材后我们只需要几分钟的时间就可以吃到一盆好吃又香又脆的黄瓜苗了
首先起锅烧热后,倒入油,把蒜、麻椒、跟小米椒一起倒入,炒香
炒香料头后倒入黄瓜苗,把它翻炒均匀
倒入生抽、蚝油,继续翻炒均匀
放入黑胡椒跟鸡精,然后关火炒均匀,就可以出锅了
注意整个过程时间,大概就2到3分钟左右,否则会影响黄瓜苗的脆感。
这样就完成了一道美味的佳肴了
一、原料准备:
黄瓜苗200克,生姜、大蒜、生抽、盐、鸡精和菜籽油各适量。
二、烹饪步骤:
1.将黄瓜苗根部摘除,花是可以吃的不用摘去,洗净沥干,备用。
2.生姜、大蒜切丁,备用。
3.锅烧热,倒入菜籽油煎熟,放入姜蒜煸炒出香味,下黄瓜苗爆炒2~3分钟,加入盐、生抽和味精翻炒均匀,出锅装盘。
黄瓜苗我个人喜欢放一点肉和辣椒来爆炒,但是也可以清炒,因为我喜欢吃辣的,所以我加了指天椒,不喜欢吃辣的可以不用加,下面我来介绍一下我炒黄瓜苗的方法。
步骤一:把黄瓜苗用清水冲洗干净,控干水分。
步骤二:准备配料有:指天椒、生姜、大蒜、瘦肉、生抽、蚝油、食盐、
步骤三:把瘦肉切丝,生姜切丝,大蒜拍碎,指天椒切圈备用。
步骤四:锅里加入食用油,油温烧至八成热下入生姜、大蒜、指天椒炒香,加入瘦肉快速翻炒1分钟后加入黄瓜苗翻炒3分钟,再加入盐、生抽、蚝油、翻炒1分钟后出锅即可,这样的黄瓜苗就炒好了,香脆可口。
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