胡萝卜姬松茸虫草花排骨汤的做法—松茸菇炖排骨红萝卜汤正宗做法？
2024-11-02 16:31:29美食
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- 1、松茸菇炖排骨红萝卜汤正宗做法？
- 2、姬松茸的三种经典吃法？
多个答案解析导航：
松茸菇炖排骨红萝卜汤正宗做法？
最佳答案主料
姬松茸15个 排骨600克
姜3片 米酒1汤匙
盐2茶匙 萝卜一根
姬松茸排骨萝卜汤的做法步骤
1. 芸娘家的姬松茸是这样的！干度很好！价格实惠！
2. 姬松茸稍微用清水冲一冲后，泡在温水里30分钟。汤色变成酒红色！这个汤要留着，一会炖排骨时，把上面的清汤倒在里面
3. 排骨焯水洗净后，放进炖盅，再放入姬松茸，然后放入切好的萝卜，最后撒几颗红枣进去！记得把泡姬松茸的水，倒进去，然后再放足水，炖2.5个小时。（上班族可以使用炖盅的预约功能，下班前自动炖煮）出锅前撒盐！
姬松茸的三种经典吃法？
最佳答案做法：
准备材料：姬松茸30克，鸡1只，姜7片，料酒少许，葱少许，盐少许，水适量，枸杞3克，面粉少许，红枣4颗
1、姬松茸洗净提前泡发2小时备用。
2、将鸡清洗干净，剁成小块备用。
3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。
4、锅中加葱、姜、料酒放入鸡块焯水后捞出。
5、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸和姜片煮一个小时。
6、一个小时后加入鸡块和红枣。
7、小火炖45分钟。
8、出锅前加盐和枸杞，煮两分钟即可。
9、煮好后装碗即可食用。
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