羊排和藕的做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊羊排莲藕汤的做法大全家常菜,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、藕莲子能给羊肉放在—煮行不行？
- 2、羊肉炖藕可以吃吗
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藕莲子能给羊肉放在—煮行不行？
优质回答羊肉性温，莲藕性凉，这两个放在一起会中和，羊排可以和莲藕做汤，做法如下：
主料：
羊排500克、鲜藕200克
配料：
枸杞10克、玉米粒100克、葱5克、姜3克、干辣椒3克、八角2克
步骤：
1、羊肉剁成小块，鲜藕切成厚块；
2 、羊排与姜片同入沸水中开盖煮3分钟。去掉血沫后，羊排夹出；
3、铁锅热油放葱、姜、干辣椒、八角爆香后放羊排翻炒；
4、加入清水炖制八成熟后放入藕块、玉米粒、枸杞稍炖片刻（约5分钟），加入少许盐、味精，撒点儿香菜就可出锅。
羊肉炖藕可以吃吗
优质回答羊肉炖藕当然可以吃，还可以红烧，
莲藕炖羊排
〖材料〗羊排1000克.莲藕两段、泡仔姜四块、盐适量.泡椒一个、泡蒜四瓣、生抽少许
〖做法〗准备原材料
2. 羊排斩块. 莲藕切片. 切好的莲藕再次清洗. 泡仔姜切成厚片
3. 羊排放入锅里煮. 撇去浮沫. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒
4. 转入高压锅，炖半小时. 加入适量盐、少许生抽. 出锅了。
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红烧莲藕羊排
〖材料〗羊排500克、料酒1勺.姜3片.莲藕1节.葱段10克、八角1个、蒜瓣3瓣、生抽1汤匙、老抽1勺、白糖1勺、盐适量.香葱1根
〖做法〗羊排剁成小块，洗净血水沥干
2. 放入高压锅，加入姜片料酒适量清水，将羊排煮至软烂
3. 炖好取出羊排和一碗汤汁备用
4. 莲藕洗净，切成滚刀块，泡在水中备用
5. 葱切小段，蒜去皮轻拍，八角
6. 起锅热油，加入葱蒜八角炒出香味
7. 加入羊排，生抽，老抽翻炒上色
8. 加入莲藕，汤汁，转小火将莲藕炖至软糯
9. 炖好开盖加入适量盐和白糖，稍加收汁，出锅撒上香葱花即可。
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通过上文，我们已经深刻的认识了羊排莲藕汤的做法大全家常菜，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看合众百科的其他内容。
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