铁板咖喱鱿鱼的做法，铁板咖喱鱿鱼怎么做好吃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊咖喱鱿鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、铁板咖喱鱿鱼的做法，铁板咖喱鱿鱼怎么做好吃
- 2、咖喱鱿鱼怎么做才好吃？
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
铁板咖喱鱿鱼的做法，铁板咖喱鱿鱼怎么做好吃
优质回答主料鱿鱼3条 辅料生抽1汤匙蚝油1汤匙红咖喱酱1汤匙洋葱1/4个红椒半个青椒半个
步骤
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤11.主要材料；
鱿鱼不太大，所以买了3条~
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤22.鱿鱼去内脏去皮，头去眼睛，洗净后，将身体切圈；
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤33.鱿鱼须切小段即可；
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤44.洋葱切丝；青红椒切圈，大蒜切片备用;
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤55.铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊；
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤66.鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开；
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤77.加入生抽炒匀，再加蚝油和咖喱酱炒开均匀就可以了~
铁板咖喱鱿鱼的做法步骤88.剩下一点咖喱酱就用上了，没有不加也很好吃
咖喱鱿鱼怎么做才好吃？
优质回答相信喜欢吃咖喱的朋友们都经常吃过咖喱炒饭，咖喱鸡，咖喱牛肉等等。其实咖喱也可以用来跟海鲜一起烹饪美食，比如咖喱鱿鱼也就是一个较好的例子，今天就教给大家如何烹饪咖喱鱿鱼吧，let's go
咖喱鱿鱼配料食材
首先准备好烹饪咖喱鱿鱼的一些基本食材，主要有鱿鱼，食言，鸡精，白糖，蚝油，咖喱粉，搭配一些点缀颜色的食材配料：青红黄椒等等。
制作过程
我们先将鱿鱼进行处理干净，主要将鱿鱼表面的黑膜切除，毕竟这层黑膜腥味较重，而且影响成品的卖相。清洗干净后的鱿鱼采用斜刀的方式切入，再转过来改用切直刀成井字花纹，再次需要注意的时候，我们切鱿鱼肉的时候千万不要切到底，这样切出来的鱿鱼就难以卷成形。
将青红黄椒去除米籽，然后改刀成小块状，在锅内烧开一波热水水开以后然后放入青红黄椒进行简单的焯水，然后放到凉水当中冲凉备用，接着我们再把鱿鱼放到热水当中进行焯水，此过程不宜过长，大约维持在30秒左右即可捞出。
洗锅烧油，待油温上至56成热的时候，然后把鱿鱼放到热锅当中进行大火爆炒，在爆炒期间可以酌量地添加食盐，鸡精，少许的蚝油，然后再加上咖喱粉拌炒均匀，最后再添加青红黄椒进行大火拌炒，假如菜式水分过多的话，可以酌量的勾上少许的水淀粉打芡，最后出锅装盘即可。
我们在制作鱿鱼菜式的时候，首先记住的是千万不要将鱿鱼烹饪的太过于老火，这样会导致有鱿鱼的口感发硬。鱿鱼菜式成品的效果主要以口感鲜嫩为主。好了，喜欢这道咖喱鱿鱼的小伙伴们也可以自己动手制作一下，前提之下要自己习惯咖喱这种特殊的佐料口味。
从上文，大家可以得知关于咖喱鱿鱼的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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