电饭煲做家常排骨汤的做法
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- 1、用电饭煲炖排骨汤要多长时间
- 2、电饭煲炖排骨怎么做最正确的方法？
本文导航，以下是目录：
用电饭煲炖排骨汤要多长时间
最佳答案用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右，如果喜欢骨头炖得熟烂一点，可以炖一个半小时至两个小时。
【扩展资料】
一、用电饭煲炖排骨汤的做法
1、炖山药排骨汤
材料：新鲜排骨、红枣、生姜、大葱、山楂、大料、花椒、桂皮、盐、山药
做法：
（1）首先将买过来的排骨均匀的切好，最好是让卖肉师傅剁好，锅烧热水，把排骨倒入水中烫掉多余的油，肉质也会更加松软。
（2）将买来的所有调料一并倒入电饭锅内，添加适量的水，一定要漫过食材，设置20分钟，就可以开始炖。
（3）等到时间完成后，依据个人口味添加适量的盐，不需要放太多，会影响最终的口味，在次炖10分钟，温度可以设置低点，慢炖，汤的味道会更鲜美，时间完成先不用着急打开，冷却之后装盘在出锅。
2、炖玉米排骨汤
材料：鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量
做法：
（1）将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用。
（2）排骨焯水备用。
（3）把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中，再倒入1大碗清水，然后盖好锅盖，选择炖汤功能即可。炖好后再往锅中放1小勺盐调味。
【参考资料】
电饭锅炖排骨汤-百度百科
电饭煲炖排骨怎么做最正确的方法？
最佳答案电饭煲炖排骨按哪个键，要根据电饭锅的功能，有一些电饭煲的功能比较齐全，有炖汤功能的按键，最好选择炖汤的按键。
如果没有炖汤功能的电饭锅，用电饭锅炖排骨的时候用煮饭的功能就可以了，中间等到煮到一定温度的时候可能会跳起来，需要查看一下，然后再把煮饭的按键按下来就可以了，这样大概煮个半个小时就了，这个时候煮的排骨汤还挺好喝的，可以放点盐和胡椒粉来调味。
小常识
煮饭模式。炖时不要反复打开盖子，闷炖比较好吃，熟得更快。这种炖法味道一般，想炖得好吃，最好是晚上炖第二天吃，因为凉了更入味，很香。
如果时间允许，可以这么炖：炖一小时左右，关火放两个小时，然后继续炖一小时左右，然后再关火放着，晚上吃时热下就OK了。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短。
相信关于电饭煲做萝卜排骨汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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