鸡蟹煲汤的做法大全;鸡螃蟹煲怎么做
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- 1、鸡螃蟹煲怎么做
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鸡螃蟹煲怎么做
优质回答1.鸡块放一勺料酒,姜片2片,要少许腌制10分钟
2.锅里热油,放入葱白,姜片,大蒜炒香,倒入螃蟹一勺料酒翻炒片刻,倒入一大汤碗水喜欢喝汤多的可以适当的多放些水,大火煮开小火熬煮10分钟。
3.10分钟后将腌制好的鸡肉倒入,继续熬煮30分钟。
4.30分钟后锅里留小碗大概一碗半汤汁,其余倒出放入葱段跟香叶,适量的盐,就可以喝汤啦,汤汁鲜香浓郁,个人放了些小肉丸,大家可以根据自己的需求添加食材放入汤内。
5.调味锅中放入八角跟香叶,生抽一勺半,老抽少许调色,蚝油一勺,继续熬煮20分钟,放入少许白砂糖跟盐,即可装盘,最好撒上葱花跟香菜叶,美味的鸡煲些就完成啦!
螃蟹和鸡肉都是属于高蛋白质的食物,尤其是螃蟹里面含有的蛋白质含量是会更高的,所以这螃蟹和鸡肉一起食用是不会产生有毒物质的,但是大家一定是要注意了,虽然说不会产生有毒物质,但是这两者也是不能够长期的一直食用,我们如果是身体摄入过多的蛋白质就是会使得我们的肝脏和肾脏造成非常严重的负担,对于我们的肝脏和肾脏功能是会造成非常的影响。
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