土豆丝肉丝汤的做法~土豆肉丝的配料
2024-11-15 01:17:34美食
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊土豆丝肉丝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、土豆炒肉怎么做？
- 2、土豆肉丝的家常做法川菜？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
土豆炒肉怎么做？
优质回答食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；

3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；

4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；

5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；

6、调入适量白糖，翻炒均匀；

7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；

8、调入适量生抽；

9、放入青椒块翻炒；

10、食材炒熟后，调入适量盐；

11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。
土豆肉丝的家常做法川菜？
优质回答食材
猪肉（200g）
土豆（250g）
仔姜（50g）
青尖椒（25g）
花椒（2g）
干海椒（3g）
大蒜（6瓣）
豆瓣（2小勺）
盐（适量）
味精（适量）
胡椒粉（适量）
花椒油（适量）
淀粉（适量）
菜籽油（适量）
1
把土豆削皮，切丝
2
把姜，大蒜，干海椒，海椒切好
3
把肉洗好，切好，然后加入两勺豆瓣，适量淀粉，拌匀。
4
加入适当的菜籽油烧热，加入花椒，海椒，大蒜爆香，等香味出来以后加入肉丝。
5
炒至肉丝入味，然后加入土豆丝，翻炒
6
加入少量水，直到炒熟，起锅时根据个人口味加入适量的味精和盐。
对于土豆丝肉丝汤的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看合众百科的其他内容。
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