蟹棒怎么做汤好喝

今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊蟹棒粥怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：

• 1、户子汤怎么做好喝
• 2、怎样做海鲜螃蟹粥，美味又滋补？
• 3、海蛎汤怎么做
• 4、做螃蟹都有什么做法
• 5、大甲蟹怎么煮粥好吃
• 6、海蛎子汤的做法
• 7、鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝

户子汤怎么做好喝

优质回答一、瓠子蟹棒汤

用料  瓠子半条、蟹棒6个、盐适量、香油几滴

步骤

1 瓠子去皮切块，洗净待用

2 蟹棒如果嫌长的话，可以对半切开

3 锅中水开，倒入瓠子大火烧开，三四分钟后瓠子微烂的时候倒入待用的蟹棒

4 蟹棒放入时间不易长，大火30秒就了，最后加入适量的盐和几点香油即可上桌

小贴士

瓠子对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠子宜于一般人食用。

二、瓠子肉圆汤

用料  猪肉（带点肥）、瓠子（嫩）、鸡蛋一个、盐

步骤

1 将剁好的肉，放一只鸡蛋，搅拌开。

2 瓠子洗净切片。

3 水烧开，肉泥用勺子弄成丸子状。放入锅中。

4 将瓠子同时放进去，加入，油，盐。

大火烧开后，小火慢熬至瓠子熟即可。

怎样做海鲜螃蟹粥，美味又滋补？

优质回答美味的食物，真是让人心情愉快。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做海鲜螃蟹粥。

制作过程:

第一步，准备做粥的米，把它洗干净，直接放入砂锅，加入米的4~5倍清水，开始做粥。

第二步是一边煮粥一边处理螃蟹，用刷子把它洗干净的壳，去除不能吃的地方，切一点螃蟹，拍一拍就行了。

第三步是在炒锅里加油，加热后，放入螃蟹火慢慢煎，烤后可以盛。生姜一片一片切成细丝，在煮粥的过程中不时搅拌。

第四步是把粥煮一个小时就看到米粒完全开花了，这时把煎好的螃蟹和生姜丝一起放在粥里一起煮。

第五步是继续煮近一个小时，煮好后关火，煮几分钟，用食盐调味，撒上葱花，就可以出锅了。

每年10月左右，我有时让家人吃螃蟹。毕竟，这时的螃蟹是最胖的，价格也很划算。一斤三十六元。螃蟹适合家里大人和孩子的烹饪方法是煮砂锅粥，和米简单煮，用小火煮的话，粥会很浓。再加上螃蟹，其中的价值会更丰富，而且特别容易被人体吸收。营养美味健康的早餐。

烹饪技巧:1、煮粥，米和水以1:4-5的比例，喜欢有点浓粥的4倍的水，喜欢点淡的，可以选择5倍的水。煮粥，不用事先浸泡水，直接洗就可以煮。这种方法可以煮粥，很好地释放食材的美味。2、螃蟹是直接放在粥里煮还是先烤？直接煮螃蟹的话，粥确实会变甜，但是蟹肉会缺乏香味。另外，煎螃蟹后煮粥，不仅有助于去除它的臭味，还能使粥变得更浓。大家可以随心所欲地选择。3、螃蟹是寒性的，可以放点生姜啥的。家里没有砂锅可以直接用电饭煲做。煮米粥后，放煎好的螃蟹煮就行了。

海蛎汤怎么做

优质回答10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。

葱切小段、姜切丝、蒜切片（备好留用）。

1、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒（分五分之一）切成小段、油菜洗净；

2、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉；

3、紧接着（根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中；

4、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中；

5、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就行了！

用料: 生蚝四百八十克，葱一条，姜四块，紫菜二块，盐、麻油各一茶匙，酒一汤匙，胡椒粉少许，清水五碗

做法: (1) 开壳取出生蚝肉，用盐、生粉调匀，洗净，入沸水焯过，沥水洗净姜切丝，葱切小粒，紫菜切小块烧滚清水，以盐、胡椒粉调味，下生蚝再煮滚，即下紫菜片、葱粒熄火，加酒、麻油，装碗，下姜丝即成

生姜、生葱各一两，海参(已发)八两，生蚝一斤，盐少许。

1、生姜、生葱各一两，海参，生蚝洗干净。生姜去皮，切块，拍烂;生葱去须根，切段;海参切块;生蚝用盐略腌，去黏液。

2、瓦煲放入清水，用猛火煲至水滚，加生姜、生蚝，改用中火煲两小时，放葱段和盐少许调味，即可食用。

本品滋阴补肾、护肤养颜、去黑班、强身益精、减少皱纹和雀斑。若肾阴虚、腰膝酸软无力、耳鸣、失眠、心跳、夜尿、频密、盗汗、男子遗精、女子白带多，可用本品作食疗。

海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。

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1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。

2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。

3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。

海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

做螃蟹都有什么做法

优质回答第一种：「酱爆蟹」

材料：

梭子蟹 2只，豆瓣酱2勺，生姜1个，料酒1勺，生抽1勺，大蒜少许，小米椒适量，香葱少许，盐

做法：

梭子蟹清洗干净后对半切开，加入料酒，生姜，盐腌制片刻

大蒜拍碎，小米椒切圈

平底锅加热后放油，下蟹块略煎，蟹变红即可盛出待用

接着锅中留油，下蒜粒和小米椒圈

调入豆瓣酱一起炒香

放入煎好的蟹块，翻炒均匀后加入少许热水，淋入生抽焖2-3分钟

最后调入一点点盐，撒葱花翻拌均匀即可装盘

第二种：「螃蟹疙瘩汤」

材料：

梭子蟹 2只，面粉 150克，麻油适量，生姜1个，料酒1勺，盐

做法：

梭子蟹清洗干净后一分为四切成小蟹块，加入料酒，生姜，盐腌制15分钟左右

面粉加清水揉成面团

煮锅加清水烧开后，把面团用手揪成一个个小剂子放入锅中，用勺子轻推散开，以免黏连

再次把水烧开后放入处理好的蟹块

盖上锅盖闷烧3分钟

打开锅盖后调入少许盐，淋入1勺麻油即可

第三种：「黑米蒸蟹」

材料：

大闸蟹3只，黑米200克，生姜1个，白酒1勺，盐

做法：

黑米用清水提前浸泡一碗

大闸蟹用刷子刷洗干净沥干水分

清洗好的大闸蟹淋上少许白酒，撒少许姜丝和盐拌匀

蒸笼里铺上蒸笼布，放入浸泡清洗好的黑米

冷水下锅，大火蒸半小时

把处理好的大闸蟹放入继续蒸10-12分钟即可

第四种：「毛蟹年糕」

材料：

毛蟹 2只，面粉少许，年糕2条，生姜1个，料酒1勺，生抽1勺，葱白少许，盐

做法：

毛蟹用刷子刷干净后一切为二

切好的蟹块加入姜丝，料酒和盐去腥调味，静置10分钟

处理好的蟹块切口处，沾上一层薄薄的面粉

年糕切成薄片状

平底锅加热后放油，先把蟹块切口朝下放锅中慢煎变红

煎好后放入盘中待用

锅中留油放入年糕炒软，接着倒入煎过的蟹块同炒

加入少许热水焖2分钟

最后淋入少许生抽和盐就完成了

第五种：「香辣蟹」

材料：

花蟹3只，红咖喱酱3大勺，大蒜适量，生姜1个，料酒1勺，欧芹少许，盐

做法：

花蟹清洗干净后对半切开，一分为二或者一分为四都可以，加入盐，生姜，料酒腌制片刻

平底锅加热后放入蟹块大火翻炒变红后装盘待用

锅中留油，放入蒜粒爆香，接着倒入红咖喱酱炒匀

倒入刚刚处理好的蟹块，中火翻炒，让蟹块被红咖喱酱包裹均匀

加入少许热水后焖2分钟至熟

最后撒一点点盐和欧芹出锅装盘

第六种：「咖喱焗蟹」

材料：

梭子蟹3只，黄咖喱酱块3块，大蒜适量，生姜1个，料酒1勺，香葱一把，盐

做法：

梭子蟹洗净后切蟹块状

蟹块放入碗中加入盐，生姜，料酒腌制片刻

铸铁锅加热后放油，下姜丝，葱白爆香

把处理好的蟹块放入锅中

接着放入黄咖喱酱盖上锅盖中火焗3分钟

打开锅盖后用筷子把酱和蟹翻拌均匀

继续盖上锅盖焗2分钟

出锅时再撒少许葱叶就可以了

大甲蟹怎么煮粥好吃

优质回答煮蟹粥的重点是：1.蟹的挑选、蟹要挑选新鲜的，不新鲜的蟹吃了会拉肚子。2.蟹肉的处理，要用牙刷清洗，把不能吃杂质用剪刀剪去，剖开，把黑色杂物用水清洗干净。3.蟹脚、蟹肉要放入锅里煎熟，再倒入砂锅粥煮，这样的蟹粥会特别鲜美。

蟹粥不仅好吃，还营养丰富。冬天多吃蟹粥，补骨髓、养筋活血，易消化，老小皆宜。蟹粥的做法很多，今天给大家分享是用砂锅煮粥，这样做法熬出来蟹粥，有一股香浓的蟹香，粥香滑浓稠，咸淡适中。热乎乎的吃上一口，舒服极了。接下来分享具体做法给大家。

【大闸蟹砂锅粥】食材：金龙鱼小鲜米150克、大闸蟹2只、生姜、香葱、花生油、盐、

步骤1：大米倒入淘米盆，清洗干净。大米要挑选自然色泽光亮的米，闻起来有自然的米香。

步骤2：把洗净的米倒入砂锅，倒入适量的水，盒子盖子。通电之后按砂锅粥，默认时间是2:30。可以根据自己喜欢口感，调整时间和口感。

步骤3：等待熬煮粥的时候，处理大闸蟹。大闸蟹用牙刷清洗大闸蟹的外表，然后用剪刀把不需要的杂物剪掉。接着用刀剖开大闸蟹黑色物体对着水龙头冲洗干净。

步骤4：热锅倒少许油，把洗净的大闸蟹倒入锅里煎熟，如何辨别是否煎熟了大闸蟹：煎熟的蟹壳会呈现淡黄色，没有熟的大闸蟹，蟹壳

步骤5：砂锅粥熬煮1个半小时之后，用勺子搅拌一下，可以看见米粒开花了，闻到一阵清新，把煎好的大闸蟹、生姜丝放入到粥里，合上盖子。

步骤6：继续熬煮1个小时，粥煮好之后，焖5分钟，开盖，放盐、香葱搅拌均匀，鲜美香滑蟹粥就熬煮好了，热乎乎的，非常美味。

【温馨小贴士】1.煮砂锅蟹粥，大闸蟹直接放入粥里煮还是要煎？煎熟的大闸蟹在熬煮粥，无腥味，特别鲜美，没有煎的大闸蟹，粥比较清甜，但是蟹肉缺少香味。2.大闸蟹的清洗，要用牙刷刷干净外皮，然后用剪刀，把多余的杂物剪掉。剖开之后，有黑色物质，用清水清洗干净。

海蛎子汤的做法

优质回答其实在第一次吃海鲜时，应该尽量谨慎一些，因为有很多人的身体对海鲜都会产生过敏反应，海鲜过敏可能会引起皮肤上红点，有可能会引起恶心，呕吐，海蛎子是一种比较常见的海鲜，这种海鲜是带壳的，很少会使人出现过敏，而且用海蛎子做汤非常的好喝，那么海蛎子汤的做法是什么呢

原料：

10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。

辅料：

葱切小段、姜切丝、蒜切片(备好留用)。

做法：

1、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗净;

2、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉;

3、紧接着(根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中;

4、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中;

5、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就行了!

食材准备：海蛎子10个，蟹棒适量，日本豆腐，小油菜适量，粉丝适量。

方法步骤

1、将海蛎子用冷水冲洗，蟹棒切成小段，油菜洗净;

2、锅中加入香油，放入适量葱姜蒜，加入少许白胡椒粉;

3、然后加入适量的清水，煮两分钟后放入蟹棒和粉丝，盖锅再煮两分钟;

4、将海蛎子和油菜放入锅中，盖锅再煮2分钟，放入日本豆腐煮半分钟后调味即可。

海蛎子汤：海蛎西红柿汤

食材准备：海蛎子，西红柿，紫菜，洋葱，油盐，胡椒粉，葱，淀粉适量。

方法步骤

1、将洋葱切细，西红寺切成小片，海蛎子和紫菜洗净;

2、锅中放入少许油，倒入洋葱翻炒片刻，加入少许水;

3、烧开后加入紫菜，海蛎子和西红柿洗净，然后加入胡椒粉和少许盐;

4、煮2到3分钟后加入葱，加入淀粉勾芡即可。

鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝

优质回答菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：主料：银耳(干)10克,蟹肉75克

辅料：紫菜(干)20克 鸡蛋一个

调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克

银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法： 1. 将银耳撕成小块；

2. 蟹棒切成段；

3. 紫菜撕成小片；

4. 葱姜洗净切丝，待用；

5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；

6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；

7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；

8. 最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

明白蟹棒怎么做汤好喝的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击合众百科的其他栏目。