冬瓜猪骨汤的做法大全是啥吧
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊炖筒子骨冬瓜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、冬瓜猪骨汤的做法大全是啥吧
- 2、冬瓜筒骨汤怎么做？（筒子骨冬瓜汤怎么做）
- 3、大骨冬瓜汤的做法步骤图，大骨冬瓜汤怎么做
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
冬瓜猪骨汤的做法大全是啥吧
最佳答案主料冬瓜300克筒子骨600克辅料盐适量黄酒适量食醋适量蒜瓣3个姜适量胡椒粉适量小葱适量
步骤
冬瓜骨头汤的做法步骤11.小葱洗净，切粒。备用
冬瓜骨头汤的做法步骤22.冬瓜洗净去皮；切块备用
冬瓜骨头汤的做法步骤33.筒子骨清洗干净
冬瓜骨头汤的做法步骤44.坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开
冬瓜骨头汤的做法步骤55.水烧开，将肉骨头放进去
冬瓜骨头汤的做法步骤66.用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水
冬瓜骨头汤的做法步骤77.另换锅，清水将焯过水的肉放进去
冬瓜骨头汤的做法步骤88.加醋
冬瓜骨头汤的做法步骤99.加黄酒
冬瓜骨头汤的做法步骤1010.加蒜瓣、生姜，加盖，大火烧开，转中小火焖
冬瓜骨头汤的做法步骤1111.焖至肉汤变弄肉八成熟时，火捻小，加入切好的冬瓜片
冬瓜骨头汤的做法步骤1212.加盐，转中火，加盖，继续焖
冬瓜骨头汤的做法步骤1313.焖至冬瓜熟，火捻小，撒胡椒粉
冬瓜骨头汤的做法步骤1414.放入葱花，大火冲一下，关火
冬瓜骨头汤的做法步骤1515.待汤锅稍冷，上桌
冬瓜筒骨汤怎么做？（筒子骨冬瓜汤怎么做）
最佳答案冬瓜筒骨汤是一道比较滋补的营养汤，而且冬瓜具有很好的清热解暑健脾利尿的效果，所以在夏季来说这一道滋补营养汤是比较美味的，下面就是具体的做法。
一、原料：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。
1.筒骨洗净切块。
2.黄豆头晚泡发好。
3.冬瓜切块，姜切片备用。
4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。
5.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。
6.盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。
8.如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
二、材料：
猪筒骨1根，冬瓜切2寸厚片，薏仁米100克，姜1-2片，
做法：
1.薏米提前浸泡半个小时；
2.猪筒骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧滚后，捞出猪筒骨；
3.倒掉血水，重新放入骨头，加适量的水，大火烧开加姜，薏米，转小火慢煲2小时即可。
三、此汤营养丰富，健脾益胃，清热解毒，去风胜湿，益气补虚。而黄豆有“植物肉”之称，亦有健脾宽中，润燥消水的功效。
大骨冬瓜汤的做法步骤图，大骨冬瓜汤怎么做
最佳答案食材
主料
筒子骨
800g
冬瓜汤
500g
辅料
盐
2小勺
鸡精
1小勺
酒
3ml
葱
适量
水
适量
姜
适量
步骤
1.将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2.捞出后用水冲掉杂物。
3.把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4.盖上锅盖炖2小时左右。
5.汤炖好了。
6.舀一半放进小砂锅中，放入去、皮切好的冬瓜。
7.盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8.搁点盐和鸡精调味就好了。
小贴士
1、像这些大骨要焯去血水的，否则汤色就不白了。
2、冬瓜炖至刚刚熟就行了。
3、我家炖汤都是临出锅前放调料，这样可以少吃点盐。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。合众百科关于炖筒子骨冬瓜汤的做法就整理到这了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。
