各类西米捞的做法,三色西米捞怎么做?
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- 1、三色西米捞怎么做?
- 2、冰沙杂果西米捞的做法
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三色西米捞怎么做?
优质回答⒈煮西米。先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后,捞起,用凉开水和隔筛把西米冲洗一下,再隔干多余水份,然后放凉备用。
⒉在煮西米的等待时间里,我们可用来切芒果。两个芒果挖肉,4份1的果肉切粒备用,余下的捣烂成汁(有搅拌机就省事了)。
⒊煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓,如果用椰浆,1碗椰浆可兑2碗水(一家三口每人一碗的分量)。没椰浆的话,用即喝的椰汁也可,就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖,椰浆煮沸后关火放凉备用。
⒋一切的原料都放凉后,就把它们全倒在一起搅拌均匀
冰沙杂果西米捞的做法
优质回答导语:夏日天气炎热,来一杯冰冰凉的冰沙杂果西米捞刚好可以驱散炎热,刺激味蕾,下面跟着我将这道冰沙杂果西米捞做起来吧!
冰沙杂果西米捞
食材:
主料:西米50g、火龙果50g、西瓜50g
辅料:炼乳1勺、冰沙适量、荔枝2个、芒果30g
步骤:
1.准备材料
2.把水果切成丁
3.西米煮好后,加入凉开水过一下
4.再过筛
5.准备脆脆冰,(这个可以自己用果汁冰冻做成的水果冰沙,也可以直接把冰搅碎)
6.用勺子压一压,变成冰沙
7.再加入一勺西米
8.再加入各种水果
9.最后再加入一勺西米
10.西米上加入一勺炼乳即可
小贴士
1、煮熟的.西米要用凉开水过一过,要用可以喝的水,不要用生水,因为过水后的西米直接加入水果中就可以吃
2、如果没有脆脆冰,可以自己用果汁冰冻做成的水果冰沙,也可以直接把冰搅碎
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。合众百科关于各类西米捞的做法就整理到这了。
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