南瓜果冻做法--南瓜冻糕的做法
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊南瓜果冻做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、南瓜冻糕的做法
- 2、免烤箱焦糖南瓜布丁怎样做才好吃？
- 3、南瓜果冻的做法大全
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
南瓜冻糕的做法
最佳答案南瓜冻糕做法一，
材料
日本南瓜，牛奶，三花淡奶，鱼胶粉，糖，椰奶
做法
1、把日本南瓜去皮，切成小块蒸熟。
2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里，用慢速搅拌均匀。
3、用水把鱼胶粉加热至融化。
4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。
5、倒入放盘里，放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了~！
做法二，南瓜珊瑚藻冻糕
材料
南瓜250克，椰奶200ml，干珊瑚藻100克，冰糖100克，水600ml
做法
1、干珊瑚藻洗净，浸清水4小时发至2倍大，剪段。
2、南瓜切块。
3、水煮沸，下南瓜煮5分钟。
4、加椰奶和冰糖煮至糖溶，试味。
5、最後加珊瑚藻一起煮8-10分钟後，关火放凉。
6、放凉後，入冰箱冷藏3-4小时，食时切件。
南瓜冻糕做法三，
材料
琼脂10克，南瓜，冰糖少许，纯牛奶1罐
做法
1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。
3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）。
4.将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）。
免烤箱焦糖南瓜布丁怎样做才好吃？
最佳答案布丁是果冻类餐点，其特点是口感丝滑细腻，清凉甜嫩，低热量。如果是夏天吃最好跟冷饮一样，是冰凉型的。如果是给孩子吃，最好还是有营养的。
所以口感丝滑+冰凉甜嫩+营养美味的【焦糖南瓜布丁】 做法如下。
材料：牛奶400克，南瓜100克，白砂糖40，鸡蛋3个。
1，南瓜去皮，切块，
2，放入蒸箱，大火蒸7分钟，蒸熟，出锅。
3，鸡蛋打成蛋液，放入牛奶和白糖，搅拌均匀后，备用。
4，把南瓜压成南瓜泥，
5，把南瓜泥放入蛋液牛奶里，搅拌均匀。
6，把南瓜牛奶液，倒入碗中，盖上锡纸。
7，放入蒸箱，大火蒸15分钟，蒸熟后，放入冰箱冷藏2个小时。布丁就做好了。
8，给布丁撒上白糖。
9，把铁勺在火上烧热，在按压到白糖上，焦糖就出现了。
10，焦糖布丁做好了，就可桌了。
温馨小提示
蒸箱是可以用蒸锅代替的，目的还是把南瓜块蒸熟。
想要口感特别细腻，可以把蛋液 南瓜泥过下筛子。
想要冰凉口感的是一定要冷冻哈的，至于冷冻时长，可以根据饮食习惯，自行调节。
南瓜果冻的做法大全
最佳答案只需一块南瓜，教你做南瓜果冻，香甜软滑Q弹，新手也能一次成功
夏天少不了吃冰爽可口的小甜品来解馋，果冻这种冰凉爽滑的小零食，不管大人孩子都超级爱吃。一到夏天我家的孩子，简直拿果冻当饭吃，一口一个停不下来。大家都知道超市里卖的果冻，不仅价钱贵，而且为了做出软嫩Q弹的口感，很多都加了各种添加剂，吃多了并不放心。
今天教大家自己在家做【南瓜果冻】，只需要一块南瓜就能做出来。软嫩爽滑香甜可口，稍微嚼几下就能入口即化，清甜不腻的口感，绝对是夏天必备的小甜点。关键是做法简单快速，只需一块南瓜，第一次做的朋友也能轻松成功，吃再多也放心啦！
【需要的食材和配料】：300g南瓜、10g吉利丁片、20g白糖
【做法和步骤】：
1、准备一块南瓜（300g左右），洗净之后，切掉南瓜皮和南瓜瓤。用刀将南瓜切成小块，装进盘中备用。锅中烧水，水开之后将南瓜上锅蒸，大火蒸15分钟左右，关火出锅，趁热撒上20g的白糖，晾凉备用；
2、准备一个小碗，碗中放入10g吉利丁片，然后倒入适量的量凉水，将吉利丁片放在水中泡软，一般需要10分钟左右。
3、南瓜晾凉之后，倒入榨汁机中搅拌成细腻的南瓜泥。准备一个无水无油的容器，将搅拌好的南瓜泥倒入容器中，再将泡软的吉利丁片倒入南瓜泥中，用筷子搅拌均匀。盖上盖子放进冰箱中冷藏4个小时左右，等南瓜凝固定型之后，咱们的【南瓜果冻】就做好啦，取出切块即可食用！
想吃果冻不用买，自己也能在家做，只需一块南瓜，简单搅和搅和就搞定，做出来的【南瓜果冻】香甜软嫩Q弹，清凉冰爽，吃再多也放心。学会这种做法之后，我经常在家做着吃，家里大人孩子都喜欢的不得了，再也没有出去买过果冻了。喜欢的朋友一定要试试，相信大人孩子都会喜欢的。
【需要注意的细节】：一定要等到南瓜泥晾凉至常温之后（40度以下），再将吉利丁片放进南瓜中，不然温度太高会降低吉利丁的凝固效果。
今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道美食再见！
从上文，大家可以得知关于南瓜果冻做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，合众百科希望这篇文章对大家有帮助。
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