山药,红枣,虫草茷可以煲排骨
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山药,红枣,虫草茷可以煲排骨
优质回答食材
排骨半斤 山药半斤 虫草8只
调料
姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量
做法
1、将小排放入凉水锅里,加一小勺料酒、两个姜片,大火烧开,打去浮末,捞出控水;
2、山药去皮洗净,切块,用加了盐的水泡上;
3、红枣、虫草、枸杞洗净待用;
4、汤煲一次加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、虫草,大火烧开,关小火慢煨1小时;
5、入山药,继续用小火慢煮半小时左右,加盐调味即可食用。
虫草花淮山排骨汤的做法窍门窍门
优质回答虫草花淮山药炖排骨汤做法:
做法步骤:
1、准备虫草花,淮山药,排骨,枸杞几粒。
2、排骨冷水入锅,放入姜片,葱结,料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。
3、将焯过的排骨放入砂锅中,放姜片葱结和余下的料酒煮开,再撇去一些浮沬
4、放入虫草花转小火煲1小时。
5、山药削皮切块,约入汤锅中,大火煮开转小火直至山药煮熟
6、放入适量盐调味,放入枸杞(枸杞子提前用温水洗于净)再炖5分钟关火。
7、炖好的成品,汤色金黄,很香呢。
虫草花是虫与菌结合的药用真菌,其中含有丰富的虫草多糖、蛋白质以及各种的氨基酸、微量元素,食用虫草花,有以下几种功效:第一种,由于虫草花中含有多种的营养物质,具有补精益气的作用。虫草花可以用清水侵泡,洗净后拌凉菜食用。还可以放入适量虫草花于水杯中,倒入开水代茶饮用,可以很有效的提高机体免疫力,缓解疲劳,非常适合脑力劳动者和经常用电脑工作的人群。
淮山又称为山药,其中所含的粘液质、淀粉、多种氨基酸、维生素C等具有滋补及增强机体免疫功能的作用,中医认为淮山具有健脾固肾的功效。
虫草排骨山药可以一起煲汤吗
优质回答虫草排骨山药可以再去炖汤,下面来看看相关食材的做法:
【虫草山药煲排骨】的做法步骤
1. 排骨切小块入冷水锅中烧开
2. 洗净,山药切小段
3. 虫草花用清水多清洗几遍,然后入开水锅中快速烫下(10秒左右吧)盛出待用
4. 将山药和排骨放入电磁压力锅中,选择排骨煲汤--中途家常功能,(时间大约是50分钟)然后按下开始
5. 到剩下10分钟左右,压力锅提示家常,打开加入鲜虫草,盖上,继续10分钟左右
6. 吃的时候直接加点盐和鸡精即可。
排骨有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
3、排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。味甘,性平。能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣等。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。合众百科关于排骨山药虫草汤的做法就整理到这了。
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