白芸豆排骨汤功效与作用
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白萝卜黑木耳白芸豆能一起煲排骨汤吗?
答一,能一起煲汤啊。
二,白萝卜白萝卜内含有丰富的维生素及微量元素,可以帮助肠道蠕动,增强身体免疫力,促进肠胃的消化吸收。多吃白萝卜对身体有很大好处,白萝卜可以预防感冒、癌症等,还可以增加食欲。
黑木耳是一种非常美味的食用菌,性平入胃经,大肠经具有补气益血,润燥养胃的作用,新鲜的黑木耳中含有毒素,不建议生吃,一般在市面上我们能够买到的黑木耳干燥的居多,黑木耳在泡发后可以凉拌,也可以搭配肉类蔬菜类,进行炒食,做法有很多建议你在烹调过后食用。
白芸豆具有减肥的功效和作用。它是一种天然的淀粉阻断食品,富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维,可以有效配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体最大的脂肪来源。
排骨提供良好的蛋白质。
三 注意事项 牛排,羊排的话不太适合尿酸的人群使用。
白芸豆的正确吃法
答可以通过泡水、煮粥、炖汤、磨粉、制作成零食等方式食用。
1.泡水:白芸豆中含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,适当喝白芸豆泡的水可以为身体补充所需要的营养物质。
2、煮粥:将白芸豆和大米一起熬制成粥后饮用,起到健脾养胃的作用。
3、炖汤:在日常生活中,还可以使用白芸豆炖汤来吃,如白芸豆排骨汤、白芸豆鸡汤等,不仅可以增加食物的味道,而且还能使营养更加丰富,有利于身体健康。
4、磨粉:白芸豆磨成粉末后可以直接冲泡饮用,或者加入到面粉中做成面食,比如馒头、包子、面条等,都可以发挥出一定的作用。
5、制作成零食:白芸豆还可以制作成各种各样的零食,例如白芸豆脆片、白芸豆糕点等,口感香甜可口,适量食用有助于增进食欲。
大白豆排骨汤怎么炖
答主料:
排骨500g
辅料:
薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果各适量
做法:
1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右;
3.看,豆子基本煮开,排骨煮得很软,就可以起锅品尝了。
小诀窍:
这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。
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