小青白菜豆腐汤的做法大全、海鲜煲用什么材料
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊小青白菜豆腐汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、海鲜煲用什么材料
- 2、石锅酱汤怎么做
- 3、大酱汤怎么做？
- 4、韩式大酱汤都需要哪些材料？制作步骤都有什么？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
海鲜煲用什么材料
最佳答案【材料】
白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
【做法】
1.白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
2.起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
3.把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。
原料
腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯。 腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。
做法
海鲜汤图集1
海鲜汤图集1(5张)
1、 虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。
2、 虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎。
3、 烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加入水烧滚，放入腐竹滚20分钟，加入海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成。
1、用热油将姜葱蒜炒香,加入豆芽和白萝卜煸炒。
2、煸炒至变色时加入水，煮至沸腾时调入韩式海鲜辣酱。
3、汤沸腾时放入海鲜（膏蟹，鲜虾，牡蛎等）和豆腐一起煮。
4、汤熬好的时候加入小南瓜和金针菇，再烧煮一会儿。
5、起锅前加入葱段和小青辣椒即可。
石锅酱汤怎么做
最佳答案材料: ·牛肉…100g ·土豆…1个 ·蛤蜊…4~6个 ·豆腐…半块 ·辣椒…2个
·红辣椒1个 ·大葱…1个 ·洋葱…1/2个 ·蘑菇…适量 ·食用油…少量制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水,加入大喜大牛肉粉。
2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。
4.炖至30分钟就可以了。
制作要点：
1．先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后再洗干净。
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后。
3．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽.做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道。
大酱汤怎么做？
最佳答案我妈妈做大酱汤 都用这个图片上的大酱
我们家做的一般就是韩式大酱汤
用料：土豆1个、角瓜1个、豆腐1/2个、蘑菇少量、小白菜适量、图片上的大酱2大勺
做法：
1、取3碗水倒入煮锅中，水烧开后放入土豆块，再煮3分钟。
2、将2大勺大酱放入煮锅中，混合搅拌均匀。
3、将切好的角瓜、蘑菇、豆腐放入锅中，中火煮5分钟。
4、放入小白菜（根据个人喜好可选其它蔬菜）稍煮片刻，再用食盐和大喜大牛肉粉（在网上也可以搜到）调味即可。
大酱汤的其它做法
材料：大酱，辣椒粉，土豆，海带，小鱼，豆腐，洋葱，蒜，小青辣椒
1。洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片
2。锅内放油少许，下蒜泥扁香后放入洋葱，待炒出香味后放入边上热水锅内
3. 依次放入土豆，小鱼， 豆腐，辣椒。两人吃的话，大约放两勺大酱，辣椒粉根据个人口味可调整， 4。大火煮约10分钟，待有香味溢出后调至小火，加盐和鸡精即可
特点：特别下饭，做法很简单，懒得做饭的时候弄个这样的汤也可美美的吃上一顿了。
土豆大酱汤
材料：土豆、大酱、猪肉、大喜大牛肉粉、葱、青椒。
做法：清水里放一勺大酱，土豆切成小块，猪肉切成小块一起煮，煮半小时，土豆煮烂为止。然后灭火之后，放牛肉粉（和味精的用量一样放入）最后把葱，青椒切成小丝放上面，这样就香喷喷的大酱汤做成了。
韩式大酱汤都需要哪些材料？制作步骤都有什么？
最佳答案但我认为酱汤中的豆腐应该没有特别的要求，因为我经常使用在超市购买的盒装北豆腐做酱汤或辣白菜汤，口感就很不错，今天分享一下我做韩式大酱汤的方法，希望能给你提供一些参考。用葱姜辣椒（能吃辣得话，韩国辣酱没有很重辣味的）爆锅，放牛肉，把牛肉炒变色了盛出来，再热油， 一大勺豆瓣酱一大勺辣酱放进去炒香，倒热水锅里，依次豆腐，土豆，蘑菇海带，豆芽最后放。煮。
不过调料却很讲究，最开始特喜欢辣白菜汤，但是总是调不好辣白菜的酸度和辣酱的辣度，并且总感觉辣酱的味道不够正宗，虽然其实求根儿我也还没去韩国吃过正宗的，将五花肉放入石锅翻炒，把香菇、西葫芦、豆芽翻炒，加入淘米水后放大酱和辣椒酱，待煮沸后再加入其余食材，熬煮十分钟左右，待起锅前五分钟加入豆腐和热水汆过的蛤蜊。
煮到西葫芦熟了之后放入葱段、辣椒段，再放一点辣椒面（辣椒面可放也可以不放，只是我个人比较喜欢），这样韩国大酱汤就做好啦，超级美味哦！韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。
韩国大酱汤材料：豆腐半块切方块，洋葱半个切丝，土豆一个切片，西葫芦切片适量，金针菇、淘米水适量，韩国传统大酱，牛肉或者五花肉少量切片，虾，蛤蜊，辣椒粉、油、大葱，青辣椒切圈，蒜切末。然后把牛肉和洋葱煸炒至断生盛出，淘米水的第二遍加入锅中，加入调好的酱汁，水开下入鲜豆芽、土豆、西葫芦、胡萝卜、蘑菇煮开。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解小青白菜豆腐汤的做法大全的其他信息，可以点击合众百科其他栏目。
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