啤酒锅配菜
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊啤酒锅加什么菜好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
火锅都有哪些菜
最佳答案问题一：吃火锅都要有什么菜 我是重庆人，我们喜欢的菜很多。但一般都要吃的有；毛肚，鸭肠，黄喉，鱿鱼，老肉片，嫩肉片。U花，腰片，鳝鱼片，牛肉，午餐肉，火伐肠，肥肠，大肚，肉圆子等荤菜。素菜就很多了，豆制品有豆干，豆皮，豆芽等。还有菇类，平菇，金针菇，鸡腿菇，蘑菇等。还有一些时令小菜。希望对你有点帮助！
问题二：吃火锅，常用的菜有哪些？ 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
问题三：火锅里都有什么青菜 目前能想起的素菜（不只是青菜，所以其中肯定有不符合要求的，先把恭吃的都列出来）：油麦菜，包菜，海带，紫菜，西红柿，芹菜，韭菜，空心菜，土豆，山药，红薯，萝卜，笋，豆芽，冬瓜，香菜，黄花菜。等等等。还有很多茄豆类，都是不错的选择。
问题四：火锅店有什么菜和配料？ 教你招DD火锅怎样配料
火锅汤鲜菜嫩，清香可口，是严冬季节和节假日深受人们欢迎的冬令时菜。吃火锅讲究配（涮）料、鲜汤和调料制作。火锅配料有荤菜和蔬菜，荤素搭配味道才更好。
肉类、禽类、水产类，洗净，去骨，切成薄片，拌少量料酒后，分别摊放在盘中即成荤菜配料。如：鸡脯肉、肫、肚、猪肉、羊肉、火腿肉、蹄筋都可配成“四生”、“六生”或“八生”火锅料。海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹也都可配成“六生”或“八生”海味火锅料。此外，西式火腿、鱼圆、肉圆、蛋饺都可作配料。
菠菜、粉丝、金针菇、胶菜、豆腐等都是很好的素菜火锅料。
除荤、素火锅料外，火锅的风味还决定于鲜汤和调料。鲜汤最好用鸡汤或肉汤。为增加鲜味，还可加入火腿、虾米和味精。火锅调料可用蕃茄酱、芝麻辣酱、甜面酱，或专制的火锅调料，以供蘸食用。
吃火锅要讲究卫生，火锅的配料（冰冻的要先解冻）要清洗干净，加工成薄片，太厚会外熟内生。火锅内汤水要多，放入锅内的配料宜少量多次，需待汤水烧开后下料，待水再开时取食。如果配料稍厚，入锅后的时间应适当长些。此外，生、熟食品不能混放，以防受寄生虫囊蚴或细菌的污染。
问题五：吃火锅配菜有哪些？ 青菜类：油麦菜 茼蒿 菠菜 娃娃菜 生菜 香菜 韭菜 豆芽 平菇 香菇 金针菇 土豆 西红柿 萝卜 冬瓜 藕
干货类：海带 木耳 腐竹 豆腐 豆腐皮 粉丝 黄花菜
荤菜类：猪肝 猪腰 猪肠子 鸡翅中 各类鱼丸 鹌鹑蛋 午餐肉
海产类：花蛤 鱿鱼 虾
问题六：吃火锅都买什么菜 菠菜，油麦菜，生菜，香菜，小白菜，苦苣，筒蒿，海带根，金针菇，茶树菇，肥羊粉，酸菜，干豆腐，冻豆腐，鲜豆皮，桂花丸，鸡、鱼、虾丸，蟹棒，鸭血，鱼肉滑，乌鱼蛋，基围虾，等等，想吃什么就涮什么吧！
问题七：火锅菜有哪些？ 5分 您好，蔬伐很多，有：白菜、生菜、油麦菜、茼蒿、菠菜、油菜、芹菜叶、土豆片、红薯片 等等，希望对你有用，望~
问题八：火锅都有什么 特色菜 10分 特色系列 锅底系列
特级雪花肥牛 68元 浓汤排骨锅 12元 辣汤锅 8元
秘制沙爹锅 10元 开胃番茄锅 16元 菌王锅 10元
香辣蟹锅 38元 特色清汤锅 8元 咖喱锅 10元
特色墨鱼滑 32元 菊花清汤锅 8元 黄金酸汤锅 10元
美味鲜虾滑 32元 秘制沙爹锅 10元 稻香蛙仔锅 18元
撒尿牛丸 48元 香辣啤酒锅 12元 黄金鱼翅锅 188元
豆你丸 58元 鱼头豆腐锅 26元 黄金海鲜锅 48元
极品羔羊 28元 一品太子鸡锅 26元 香辣蟹锅 38元
豆捞蛋皮 16元 酸菜鱼片锅 26元 牛鞭浮仔锅 28元
豆捞黑粉 18元 药膳滋补锅 28元
问题九：烫火锅的菜有哪些 土豆
毛肚
虾
鱼丸香菜
羊肉
鱿鱼
土豆粉
面筋泡
海带
白菜
冻豆腐
油默菜
香菇（提味）
蘑菇
午餐肉
虾蟹丸
金针姑
问题十：火锅店都有些什么菜品？全面点的， 你是要做生意还是去消费
延边好吃的推荐
最佳答案01
饭类
拌饭
拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。食用起来喷香诱人，营养丰富且热量不高，人气一直高居不下。
包饭
包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一，包饭的制法简单，用生菜或煮熟的大头菜叶、海带片、苏子叶、白菜叶等将大米饭和各种菜包起来，新鲜蔬菜的清新和肉质的香美相中和，香而不腻。
紫菜包饭
紫菜包饭是一道十分常见的朝鲜族美食，常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。在延吉，随处可以见到紫菜包饭的小店，实惠又美味。
米肠
朝鲜族传统特色美食，由洗干净的猪肠 、绿豆芽、 菜帮、 糯米 、猪血制作而成，味道咸鲜，好吃而不油腻。
江米鸡
江米鸡不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香；童子鸡腹中汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味，软糯可口。
02
面条
冷面
冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，有“中国十大面条之一”的美誉，在朝鲜族饮食文化中有着不可动摇的地位。一味冰爽可口的冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉。而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配以冷面菜，令人食欲大增，给人以醇美的享受。
温面
玉米温面，是延边朝鲜族饮食中很有代表的一道主食。以粗粮细做，鲜香辛辣为特色。吃惯了延吉冷面的你，不妨再来品尝一下玉米温面吧。
豆浆面
豆浆+面？这种营养搭配在素有满汉全席的中华料理中似乎不多见，我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，可是在延吉，豆浆+面可被认为是“八字绝配”的料理。满口的花生芝麻香，醇厚浓郁，回味悠长，也是冰冰的，可以根据个人口味放糖或者盐。
拉面炒年糕
拉面炒年糕是延吉常见的美食，除了拉面，年糕、蔬菜、鱼饼都会作为基本配料放入锅中。寒冷的冬日里这道热气腾腾的面一定会温暖你的胃。
炸酱面
延边炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜族口味的食品。将猪肉、洋葱等拌着酱，然后浇在面条上，一碗炸酱面就做好了。微甜辣的香味，适中的价格，炸酱面深受大众欢迎。
03
汤类
补身汤
补身汤，汤鲜肉烂，咸香微辣，汤菜各半，美味爽口。补身汤是朝鲜族传统名菜，四季常吃。
酱汤
朝鲜族酱汤用的大多是自家做的黄豆酱，食材也多种多样，但五花肉、豆腐、洋葱、角瓜、青椒是基本食材，金针菇也好、粉丝也好、海带也好，似乎添加什么都好吃，简单好做，调好咸淡，十分美味。
参鸡汤
参鸡汤是朝鲜族一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的朝鲜族料理之一。
牛肉汤
看似简单的牛肉+水的组合，在延吉人的手中也能吃出“花儿”来。手撕肉、带皮肉等将牛肉的不同部分做出的汤品是不一样的。加上家家特制的牛肉辣酱，不仅调节了牛肉汤的味道，更增加了食欲和美感。配上一碗米饭，香！特别香！
小鱼汤
朝鲜族小鱼汤用的是延边本地的小鱼，泥鳅或者柳根鱼都是好味的选择，汤中野苏子加大酱，味道浑然天成。泥鳅的口感会告诉你，它生前一定是充满了活力。搭配一碗米饭，是汤也是菜，不知不觉就下去了一碗。心里只会想，还要不要再来一碗呢？
04
烧烤
羊肉串
来延边怎么能不撸个串，肉在炭火上滋滋的响，这香味就冒出勾引你的嗅觉，烤好后把油沥一沥，放盘里裹一层孜然或辣椒粉，在嘴里完美融合地跳着舞，满足你对烤串的所有要求。
烤肉
把切好的的肉和蘑菇放在铁盘上，上下反复翻，在这等待过程中，滋滋的烤肉散发出来的诱人的香味扑面而来，烤好的肉蘸上干料或者朝鲜族辣酱，配上各种的配菜，一口下去，满足感油然而生，肉的种类有多种选择，烤五花肉、牛肉、牛排、羊肉、羊排、肥肠、肥牛、鱿鱼、鱼丸等。蔬菜类有各种蘑菇、土豆、地瓜、大蒜等，简单而又有营养。
05
啤酒菜
延边啤酒菜多种多样，可以用数不胜数来形容了。在延吉的大学城、美食街等地，就遍布着大大小小的啤酒屋，相信无论你走进哪一家，里面都能找到你想吃的，想要的。
火辣鸡爪
啤酒锅
辣蒸明太鱼
辣鱿鱼
酱猪蹄
辣拌肚领
辣炒海灵菇
06
其他
土豆饺子
朝鲜族特色美食——土豆饺子，大家一定很奇怪，为什么饺子皮是黑色的，这就是朝鲜族美食博大精深的所在了。勤劳的朝鲜族用冻土豆磨成面，然后包成饺子，真是美味极了。
凉糕
看看这一盘有“颜值”的糕点，你是否不忍心吃了呢？ 这种糕点称之为凉糕，是未经捶打的糯米夹上芝麻、金糕、砂糖、熟面粉拌成的馅心后用木模压制或手工包制而成的。秀色可餐的糕点绝对体现出了朝鲜族特色美食的魅力。
鱼皮包饭
鱼皮包饭的主要食材是干明太鱼皮，在厨师灵巧的手中，鱼皮包裹着饭团，上下交叠，一挤一蘸，鱼皮包饭就做好了。然后只需要水开后上锅蒸2分钟便可食用了。鱼皮包饭味道非常鲜美，没有想象中的鱼腥味。米饭的香味和鱼皮的鲜味再配上辣酱，特别好吃。
打糕
打糕是朝鲜族风味小吃，糯软黏柔，芳香浓郁。因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有一番风味。
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