单饼卷土豆丝的做法
2024-10-18 17:21:04美食
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- 1、单饼卷土豆丝的做法
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
单饼卷土豆丝的做法
优质回答单薄饼卷土豆丝，是一道家常菜，加些木耳和胡萝卜，即有营养，又美味，老少偕宜。
食材
面粉 适量
土豆 三个
木耳 适量
胡萝卜 适量
肉丝 适量
盐 适量
料酒 适量
醋 适量
蒜 两瓣
步骤
1
准备食材
先用温水和好面，省面。
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准备菜
土豆丝切好，木耳胡萝卜，肉切成丝
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锅上加油，油要稍多些（以免土豆丝焦锅），烧热，倒入肉丝爆炒
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肉丝要炒的焦些，这样好吃，然后放去拍好的蒜，至炒出香味。
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倒入土豆丝，不断的翻炒，可避免粘锅
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翻炒二分钟，倒入木耳和胡萝卜，这时加入适量的盐和料酒
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至土豆丝熟，再稍加些醋，再加入稍许味精，调味即可。
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菜做好后，开始烙饼，电饼铛上加热，用小刷子均匀刷薄薄的一层油
油热后，放入擀好的单饼，可以单张烙，也可以双张一起擀薄放在一起烙。
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一面烙1-2分钟，至像图片的效果，却可
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然后用单饼卷上土豆丝即可开吃。
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