过几天去鼓浪屿旅游，请介绍有什么好的餐厅。
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊香兰千层糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、过几天去鼓浪屿旅游，请介绍有什么好的餐厅。
- 2、小糕点制作方法
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过几天去鼓浪屿旅游，请介绍有什么好的餐厅。
答一、喜麟阁私房小厨（必去）
喜麟阁私房小厨是厦门很红的一家私房菜; 位于国际邮轮中心; 店铺有2层,楼上是包厢; 楼下卡座 整体环境还不错, 停车很方便!
主打闽北山区肉制品以及深海海鲜；店内菜色在其他店基本吃不到，霸气的帝王蟹，Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲，口味像蟹黄的自制豆腐煲，鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷，鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新，一段时间没去就有新菜。来厦门不去这一家就亏大了。喜麟阁有2家分店，推荐国际邮轮中心的这一家。因为附近是西堤咖啡一条街，离海湾公园露天酒吧也很近。不点太贵海鲜的前提下，人均100左右。
推荐:帝王蟹、黄牛仔肉煲、自制豆腐煲、桂花竹荪卷、霹雳水晶片、泡椒羊肚大乌贼、醉排骨、鲨鱼羹、海鲜鸡。
喜麟阁私房菜邮轮城店（店招：喜麟阁私房小厨）
地址：湖里区东港路2号0101(近国际邮轮中心)
电话: 0592-5820688
二、宴遇餐厅
在厦门本地很火的一家餐厅；这家餐厅环境布置得蛮有情调，很适合情侣约会，出品有点创意菜的感觉，每一道都在拗造型，口味很有特色香味上考究。猪猪流沙包可爱叫人不忍下口；炭烧鳕鱼配柠檬泡沫完全是走分子料理路线。
人均：100--150
推荐菜色：猪猪流沙包 辣子鸡配芒果蛋黄 炭烧鳕鱼配柠檬泡沫 香酥虾球色拉 开胃鹅肝色拉 肉骨茶 一品冰花玫瑰竹燕窝 火灼海参牛肝菌 冬雪小排 鹅肝炒饭 敲糖口水鸡 辣子鸡 香草盐佐安格斯小牛肉 老醋海蜇头 芝士咖喱焗饭 马苏里拉焗金瓜 波士顿龙虾锅
地址：厦门市思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2楼(近明发商业广场)
电话:0592-8066917
三、相遇巴厘印尼餐厅
厦门最正宗的印尼餐厅，这里的咖喱更柔和不刺激。没有想象的那么贵，只要会搭配点菜，人均不会超过100。 我们喜欢咖喱牛腩，单这一份就够3个大人吃呢。还有招牌双拼鸡，太好吃了，鸡肉入味，有嫩，皮也很好吃好滑。还有青柠桂花鱼，酸酸辣辣点点甜，鱼肉又嫩，吃得停不下嘴。餐厅的茶水口感也很不错，还有餐前水果，很特别很新鲜。适合5-6人去吃，人太小不好点。一份咖喱就够下两三碗米饭的了。人多点，A下去人均也不觉得贵了。喜欢咖喱蟹、印尼娘惹吊烧鸡还有肉骨茶。肉骨茶很好喝。
推荐菜色：咖喱蟹 冬荫功汤 咖喱牛腩 海南鸡饭 咖喱皇炒蟹 娘惹吊烧鸡 沙爹肉串 吊烧鸡 泰式冻腌生虾 千层糕 土豆饼 黄金海鲜豆腐 吊烧娘惹鸡 招牌双拼鸡 冬荫什菌汤
地址:厦门市思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)
电话:0592-5138080
四、亚尖大排档
被厦大学子称为“厦大第二食堂”的亚尖大排档 大学路店租期已满，已经在今年3月结束了大学路老店面的经营，搬到了曾厝垵，生意照样火爆。这是家有故事的大排档，承载着多少厦门人的回忆.亚尖大排档从大学路乔迁至曾厝垵。虽然地址变了，但不变的是亚尖的名气、口味和用心经营的态度！
环境普通，基本自助，没啥服务。不过点菜、上菜都还蛮快的。结账也可以。最好的就是菜了。海鲜很丰富，品种很多，价格比较实在。炸丝丁鱼很香，酥酥的很好吃，鱼肉嫩嫩，海蛎煎加厦门辣椒酱真好吃。海蛎很饱满。还有杂鱼酱油水，太鲜甜了汤汁，加一点在白米饭里，米饭两下就吃光了。食材新鲜，价格实惠，值得推荐！海苔角、韩风泡菜包、香兰鸡肉卷这三样是每吃必点的招牌菜！
推荐菜色：香兰鸡卷、海苔饺、糖醋肉、炒花蛤朋友聚餐的不错选择！来厦的游客不妨一试喔！地址：曾厝垵181号之二(海外海后面)
电话：18606098816
小糕点制作方法
答许多家里有小孩子的，全是务必在家里必备一些小零食的。殊不知许多父母盆友都觉得外边的零食不是干净环境卫生的，因此 许多家中都想要在家里自做一些小甜点，让小朋友们解解馋。大家最经常作的小甜点关键有紫水晶紫薯卷、慕斯蛋糕香酥饼、蔬菜水果香酥饼这些。下边，就来详细介绍简易层面的小点心的做法全集。

一、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷
最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。将揉好的面糊擀薄，切割成正方形，将损坏的紫红薯铺平在混沌皮上，用保鲜袋裹好，夯实，切成约4公分的长短，放进蒸屉隔水蒸10分钟，美味可口的紫水晶紫薯卷进行！
二、家中必需小点心之慕斯蛋糕香酥饼
提前准备300克小麦面粉，放进一个鸡蛋、5克发酵粉，添加适量温开水揉面，揉至表层光洁，盖上保鲜袋醒面40分钟。提前准备一个海碗，碗中添加适量饺子馅、葱末、蒜泥、盐、味精、生抽酱油、老陈醋、芝麻油、辣酱调均匀，制成馅。将发醇好的面糊撮发展条，卷起来，再擀开，反复几回，随后擀成环形，添加适量的馅，匀称铺在混沌皮上，用刀从圆心点处向外划两刀，伸缩起来，做成环形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄色，翻过来再炸另一面，煎至金黄色松脆，美味可口进行！

三、家中必需小点心之蔬菜水果香酥饼
提前准备一把新鲜的西兰花，洗干净，取西兰花叶放进果汁机中压榨，取300克小麦面粉，添加5克酵母菌，加入适量菠菜汁和面，揉好后醒面40分钟。小麦面粉发后后，复揉排气管，切割成小剂子，擀成饼形状，裹上适当白芝麻，锅中烧电，水温七成热放进小饼，文火慢炸至双面金黄色，起锅就可以服用。
四、家中必需小点心之蛋黄包
提前准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取下放进碗中，用汤勺损坏，预留。提前准备250克小麦面粉，7克发酵粉，用适当温开水揉面，揉至表层光洁，用保鲜袋遮住醒面50分钟，待面发后后，将面糊排气管，切割成匀称的小剂子，包入适当损坏的鸡蛋黄，收边包好。锅中烧开，待水开后将蛋黄包放进炒锅火灾蒸10分钟，起锅稍微晾凉，就可以服用了！

五、家中必需小点心之百果糕
提前准备蓝莓干、红豆、干红枣或是一些别的自身喜欢的干果等，洗干净，很大的改刀割小。取300克小麦面粉，添加5克酵母菌，一个鸡蛋，用电动打蛋器充足消磨，再添加准备好的干果，混和匀称。取一个正方形磨具，底端铺平一张锡纸，倒进面浆，小烤箱，180度烤15分钟，取下晾凉，切割成一小块，就可以享受啦！
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