白萝卜海带香菇鸭子汤的做法？
2024-11-02 08:18:42美食
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- 1、白萝卜海带香菇鸭子汤的做法？
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白萝卜海带香菇鸭子汤的做法？
最佳答案村料：鸭子半只，泡菜半颗，酸萝卜1碗，海带丝适量，香菇或其他配菜适量（鸭肉吃完可涮菜吃）
配料：盐，姜片，胡椒粉 食用油 鸡粉
做法如下：
1、买回来的鸭子清理干净，内脏等都去除干净。
2、准备一锅水，鸭子整块放入，大火烧开，撇去浮沫后取出，再将一些杂毛用镊子取干净再洗净剁块沥干水分备用。
3、准备一口干净无水的砂锅，倒入少许油，放入鸭油煸炒出油脂，再放入姜片，泡菜炒香，接着放入泡萝卜翻炒2分钟后加入足量多的水，一定要足量哦，中途加水影响味道。如果要加，请记得加开水，开水哦！
4、再放入焯好水的鸭肉块，大火煮开后转中小火炖2小时。
5、待鸭肉完全熟透后放入海带丝，香菇块煮约15分钟。
6、时间到后可以尝下味道，然后根据自己口味放入少许盐，胡椒粉，鸡粉调味即可完成！
通过上文，我们已经深刻的认识了海带丝鸭汤的做法大全家常做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看合众百科的其他内容。
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