你觉得土豆丸子如何制作才最好吃？
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊糖土豆丸子怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
你觉得土豆丸子如何制作才最好吃？
最佳答案关于土豆的所有做法我都会，因为我是西北人，家乡盛产土豆，小时候家里穷，基本都是靠土豆裹腹，有时候拿着土豆当馒头，还要就着炒土豆丝一起吃，现在生活条件好了，但是依然对土豆充满了感情，今天我和大家分享一下土豆丸子的做法，小时候常吃，香醇软糯，相信你一定会喜欢吃的。
先准备土豆5个，西红柿3个，油适量（油炸用）、盐15克，面粉30克，糖10克，椒盐10克，番茄沙司15克，香菜3根，小葱2根，面粉最好用特一粉，这种面粉弹性更足，张力更大，配合土豆泥吃起来非常有嚼劲，土豆丸子的吃法是比较多的，我不仅要教大家如何制作土豆丸子，还要教大家如何制作更好吃。
把土豆洗干净，去皮并切成厚片，然后放到篦子上大火蒸20分钟，20分钟左右的时候用筷子插一下土豆，如果很轻松就能插进去，说明土豆已经蒸透了，这时候就可以把土豆取出放到大碗里用擀面杖碾碎，越碎越好，最好是碾成土豆泥，然后放入提前准备好的面粉，糖，椒盐以及食用盐，然后充分搅拌。
搅拌均匀后，把土豆泥搓成一个一个的小丸子，起锅烧油，油温7成热的时候放入土豆丸子，然后转成小火慢慢炸，10分钟左右的时候丸子表面会变得金黄，这时候就可以捞出来，沥干油分，放到盘子里备用。
起锅烧油，只需要放一点点油即可，油温7成热的时候放入西红柿和番茄沙司，转成小火慢慢熬制三分钟左右，再撒上食用盐以及香菜再翻炒几下，就可以关火了，好吃的酱汁就做好了，可以浇在土豆丸子上，也可以用土豆丸子蘸着吃，如果比较喜欢吃辣椒，也可以把辣椒末和香菜一起放进去。
土豆丸子怎么做好吃又简单的做法窍门
最佳答案土豆丸子外皮酥脆里面糯糯的，伴着浓浓的葱香味下肚，特别棒，今天不知道哪根筋搭错了，想尝试用土豆做丸子，差点就做失败了。特别要注意的是，炸丸子的时候火候油温要控制好，弄不好就容易散。最终还算是做成功了，下面把做法分享给大家。
食材准备：土豆、葱、淀粉
1、土豆去皮洗净切成5毫米左右的片摆放在盘子里
2、葱洗净切末备用
3、把土豆连盘子一起放锅里隔水蒸熟
4、把蒸熟的土豆捣成土豆泥
5、放入葱花、适量淀粉、盐、糖、五香粉
6、把土豆泥里的调料搅拌均匀
7、带上一次性手套把土豆泥园成丸子
8、锅里倒入适量油，待油8成热把火调小放入丸子，炸至金黄色捞出即可，（也可以不油炸用烤箱180度烤10分钟）外焦里嫩的土豆丸子就做好了，外皮酥脆里面糯糯的，伴着浓浓的葱香味下肚，特别棒，动手能力强的朋友可以按照上面的做法试试，手残党不建议尝试，这个菜比较有难度。
永昌地区甜土豆丸子的家常做法
最佳答案土豆丸子的做法
材料
土豆：面粉=2：1，红糖、核桃仁、红枣各适量、植物油
做法
1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。
2、土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。
3、蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。
4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。
5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。
6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用。
土豆丸子怎么做好吃又简单？
最佳答案主料：土豆800g。
辅料：植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。
2、把土豆去皮洗净。
3、用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。
4、戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。
5、加面粉、糯米粉拌均匀。
6、盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。
7、热锅凉油，油热7成下土豆丸子。
8、小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅。
9、转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动，在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起。
10、沥油即可。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于糖土豆丸子怎么做好吃的信息了解不少了，合众百科希望你有所收获。
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