红烧肉配小米饭怎么做好吃
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红烧肉配小米饭怎么做好吃
优质回答食材
五花肉150克
土豆50克
大米500克
油适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
糖适量
味精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
洋葱洗净切小块
2
五花肉洗净切块
3
土豆洗净切块
4
锅中放油,放入洋葱煸香
5
放入五花肉翻炒
6
炒到变色,放入料酒
7
放入老抽
8
放入土豆
9
加入适量的水,烧的五花肉成熟
10
放入盐
11
放入糖
12
放入味精
13
放入洗好的大米,翻炒均匀
14
倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样)
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半个小时后,好吃的红烧肉焖饭就做好了,盛出即可食用
电饭锅怎么做红烧肉焖饭?
优质回答电饭锅怎么做红烧肉焖饭
主料
五花肉250克 大米1碗 土豆1大块3人份
辅料
植物油40克 洋葱1个 姜末15克 蒜末15克
五花肉焖饭的做法
步骤
1
带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。
步骤
2
土豆去皮切丁,洋葱切方块,大蒜切末,姜切末。
步骤
3
五花肉加适量盐,胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟。
步骤
4
大米选择你自己家需要的量,淘洗好放进电饭煲里,加入平时蒸米饭的水量。
步骤
5
锅里倒入油,把腌好的五花肉放进去煸炒出油脂。
步骤
6
把洋葱,姜蒜末放进去一起炒
步骤
7
把土豆放进去,加适量料酒,盐(一次性放够盐量,因为要焖饭)一勺生抽、两勺生抽,半勺白糖,炒至上色。
步骤
8
炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可。
五花肉焖饭的成品图
的做法,红烧肉焖饭怎么做好吃,红烧肉焖饭的家常做法
优质回答红烧肉焖饭
主料
五花肉400克 大米2杯
辅料
油1小勺 生抽1小勺 老抽1小勺 盐1小勺 蚝油1小勺 白酒1小勺 糖1小勺 葱5克 姜5克 八角1个
红烧肉焖饭的做法步骤
1. 准备原料
2. 五花肉切块,葱切段姜切丝五花肉
3. 用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质
4. 锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油
5. 加入老抽、生抽、白酒
6. 加入蚝油、糖、葱姜、八角
7. 加入开水
8. 小火炖煮半小时,加入盐
9. 将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水
10. 一起倒入电饭煲内
11. 选择柴火饭功能,煮饭
12. 出锅前撒些葱末
小贴士
1、用开水汆烫五花肉,去除肉里的血沫和杂质,可以让肉的味道更好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油,这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉,都不要一开始加盐,后面加盐,肉炖得烂味道好
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。合众百科希望红烧肉配小米饭怎么做好吃,能给你带来一些启示。
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