白萝卜怎么泡来吃
今天合众百科就给我们广大朋友来聊聊白萝卜怎么泡了好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、泡萝卜的方法。
- 2、白萝卜怎么泡
- 3、泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜？
- 4、泡酸萝卜怎么泡？用冷开水呢还是直接用冷水？
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
泡萝卜的方法。
最佳答案泡萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼都非常美味。制作泡萝卜的方法和配料也很简单，三两天时间就能吃到自己泡.(展开)
食材
主料
白萝卜
1根
辅料
盐
3小勺半
白醋
9小勺
指尖椒
适量
香叶
8片
冰糖
4粒
白酒
3滴
步骤
1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。
2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。
3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半。
5.准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半，放入水中，搅拌均匀。
6.白醋用图上的小勺子舀9勺，搅拌均匀。
7.白酒2-3滴就好，不可多放。
8.冰糖约4粒。
9.指尖椒适量，切成小段，放入母水中。
10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。
11.放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右，冬季3-4天，萝卜条发酸，就可以食用了。
12.泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。
来自网络，仅供参考，望，
白萝卜怎么泡
最佳答案泡菜是中国所特有得一类食物了，将蔬菜通过浸泡在风味上更加的独特，口感上也更加的美味，还可以为我们的身体带来优异的益生菌成分。而冬天最适合吃的就是白萝卜了，白萝卜通过浸泡可以带来不一样的美味，但是想要白萝卜浸泡出来依旧有脆脆的口感，以下的步骤可是不可以少的。
白萝卜怎么泡才脆
一、泡萝卜的做法1
1.白萝卜，胡萝卜切成小块盛容器备用
2.打开泡椒袋
3另起一装备盛泡椒水备用
4.泡脚倒出，剁碎备用
5.打开白醋，红醋
6.倒入盛有泡椒水的容器中
7.倒入糖
8.放入盐
9.搅拌融化以后，倒入花椒
10.再倒入辣椒段
11.在搅拌一下
12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中
二、泡萝卜的做法2
1都除皮洗净
2先切成段，在切成片，在切成条
3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下备用
4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味，野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点，醋也一样)调好的味水要突出几种味
盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人
5调好味，就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了，泡菜要注意保存哦，泡菜水里不能加生水不能有油哦，吃的时候用单独的东西夹，这种泡菜直接用个合子装就可以，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候直接夹就可以
三、泡萝卜的做法3
1把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。(有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口)
2然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。
3找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时。
4然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。
5然后把搓好的萝卜网缸里导入，放入一些辣椒，白醋，粗盐多几把。
6用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。
四、泡萝卜的做法4
1.萝卜两条，去皮。
2.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。
3.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖
泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜？
最佳答案材料：白萝卜、胡萝卜、泡椒、白糖、食用盐、白醋、生姜。
泡萝卜的步骤如下：
1、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。
2、再将生姜切丝。
3、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。
4、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。
5、泡椒3个切成小块（可以根据个人口感放）。
6、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。
7、倒入20毫升白醋。
8、盖上盖子密封，放入冰箱内。泡萝卜就做好了，第二天可以食用。
泡酸萝卜怎么泡？用冷开水呢还是直接用冷水？
最佳答案用冷开水泡。
主料：白萝卜1条
辅料：白开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量
1、白萝卜一个。
2、洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分。
3、冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐。
4、把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。
5、两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。
6、准备好盐、醋、白糖。
7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。
8、瓶盖洗净擦干水分，用保鲜袋将盖和瓶口隔开，盖紧瓶子口，目的是更密封。
9、倒置一两天。放入冰箱更好。
10、泡萝卜条好了。
相信关于白萝卜怎么泡了好吃吗的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击合众百科的其他栏目。
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